以茶为师之白茶

习茶十年,从最初对器的追逐,到后来潜心于茶的探寻,再到现在,关注的眼又回器物的韵味表达。

我知道,这不是终点,而于茶的对话也没有终点。

刚好有这样21天写作打卡的机会,顺便将这些年里茶教会的东西整理一遍,慢慢体会。

与白茶的缘份始于2008年的秦姐姐。壽眉,牡丹,银针,一路喝下来,茶汤颜色越来越浅,滋味越来越爽淡,而感恩的心却越来越浓重。

白茶是如此朴素简单的茶,鲜叶经采摘后,先萎凋再干燥,制茶的工作完全交由大自然,不着一丝人工痕迹。

而这白茶却是六大茶类中唯一可以入药的茶。书中有记:“……其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。”

每次去到别的城市出差,一定会随身带几泡老白茶,以备水土不服,肠胃不适。

独居的日子里,多少次在患了重感冒的冬夜,一个人煎一碗浓浓的老白茶,加入一些陈皮、冰糖,然后盖上厚厚的被子,美美睡上一觉,第二天准保精神焕发。

而最常用的,是夏日里被蚊子咬过,随手取一片白茶叶底,蘸点茶汤一起涂抹在皮肤上,再把茶叶展开敷在包包上,一会儿包就消了,也不痒。

受了白茶很多恩惠的我,时常在想为什么如此简单的茶,会有如此之神奇功效?

某夜,听蒋勋老师之细读红楼梦,刚好讲到薛宝钗的冷香丸,“春天开的白牡丹花蕊十二两,夏天开的白荷花蕊十二两,秋天的白芙蓉花蕊十二两,冬天的白梅花蕊十二两……”

蒋勋老师为此解读:“《红楼梦》的作者是要用四季的花为她治病吗?而且,这四种花都是白的,白是素,白是不艳。宝钗天生的“热毒”是不够素净的心吗?她“热衷”的“毒”又是什么呢? ”

听到此处,如当头棒喝!

如果说《红楼梦》是一部佛经,那么茶又何尝不是一位菩萨?

我日夜为伴的茶,其实早就在用自己的语言警醒世人:回归到自然状态,初心以待,就能疗愈伤痛。

白茶最接近自然,极少人工痕迹。自然给我们什么,我们就安然享受什么,这就是医治我们身心的药。

向外探寻,莫如向内深耕。

这么久以来,我们贪婪得就像索求无度的孩子,要的太多,却无意间失去本来拥有的。 这是多么沉痛的代价!

慈悲如白茶,亦用自然的方式给我们暗示:世间万物有其自身的秩序,其实我们本不必做什么,依自然之序,日出而做,日落而息,饭时吃饭,觉时睡觉,放下执著,便是圆满的修行了。

这是白茶教我的人与天地相处的智慧,愿以毕生之时光修习之。

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