一周没怎么在家做饭,冰箱里的食材算起来有七八天了,新的不敢再买,先清空,拒绝浪费,不仅要节约粮食,也要节约蔬菜。
金瓜有大大的一块,吃了三顿都没吃完,昨天又切了一块和豆角一起炒。南瓜补气血,再来蒸个南瓜馒头可好。
豆角有一袋半,那半袋是妈拿来的,已有半个多月,今天一看,已锈渍斑斑,只好扔了,剩下的一半挑挑拣拣,摘过洗净,做成焖面,也不妄它晒过阳光,受过雨露滋润,农人一根根摘下,又被买回来在冰箱里冰冰凉凉呆这数十日。
再就是一点儿韭菜了,炒鸡蛋时陆续吃掉吧。
夏天里东西坏的快,臭七月烂八月,头天做的饭剩一点,没放进冰箱,第二天准坏。秋天会好一点,风凉凉的,干燥的,清爽的,买来的菜什么的也不需要都放进冰箱里了,食物保质期延长许多。
冰箱里食物不能放置过久是我生活中的一个教训,刚结婚时,与爱人分居两地,很长一段时间家里只有我自己,于是什么东西都放在冰箱里,冰箱里的东西反复加热食用,肠胃就出现了问题,医生诊断是因为冰箱里的食物放置久了,长期食用造成的。吃一堑,长一智,及时清空冰箱,吃完再买对自己好也对冰箱好。
结束忙碌的一周,整理整理,开启下一周的生活。