导读：《文艺犯》是作者社会报道本行之外的闲散文章结集，话题涉及美食、影视、旅游、人文地理诸多方面，以深沉广阔的文艺眼光俯瞰人间、书写世界，故名为“文艺犯”，“犯”乃“范”的谐音，亦为不务正业的自嘲之谓。
云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。越是大城市越能接受一个人孤独吃饭——香港大概是最明显的例证，窄小的空间，即使是正规的餐馆，稍转眼睛，也可以见周围人的低腰裤里露出的内衣边，穿着崭新的女办事员因为没成女结婚员，也就不吝惜在这里大卖送，可是神态间总有点沧桑。大家都是寂寞的，也就不怕寂寞以种色相展露。王恺谈的是美食，却总是东拉西扯，明显的醉翁之意不在酒，真正写出的，其实是一种随意的心境和生活状态。
旅行文章则有点像日常生活散记，常常是有一搭没一搭的，散漫而无序、却又形散而神不散地记录着他一时一地的见闻和感想。从前觉得兰州是中国食物最具古风的城市，我错了，应该是洛阳，食品体系非常古怪——被抛弃的古代城市，非省会，却又有昔日声名，大概美人迟暮还强作打扮，都是这种心态。整个城市餐馆又多又繁杂，让人想起《东京梦华录》之类的东西，不过却又是粗陋版，许多小店寒素得几乎像是铅笔素描，感觉可以随时在那脏脏的街道上擦擦就没了。黑污污的，像过了五十五岁的人生，没个明白处。
王恺在写电影和戏曲虽然的确算不上太专业，却远比一般的专业作者写得更富有表现力。南风吹，雁双飞，庙院的钟声起，我心愿，诉向谁，不知那神佛可猜对，我愿人沉醉，伴随春光长徘徊，在这在这湄公河边，也使我留恋不归。
