文章来源：微信公众号“大丰收葡萄植保”
原作者：葡提果
葡萄对氮的吸收量仅次于钾，亩产2700斤的葡萄园，每年从土壤中吸氮量约为170千克。其中，从春季萌芽展叶至开花前后，是整个发育阶段对氮需求量最大的时期。合理的使用氮肥有利于葡萄枝条健壮、正常开花和结果。
氮肥按照其含氮基团的不同，主要分为铵态氮、硝态氮和酰胺态氮这三类。果儿（微信公众号：大丰收葡萄植保）提示，铵态氮可以简单的理解为带“铵（NH4）”字的，硝态氮就是带“硝（NO3）”字的，酰胺态氮主要包括尿素。
常见氮肥分类
酰胺态氮：
1、尿素
尿素（CO（NH2）2）是用量最大的氮肥，含氮率约为46%。可以作为基肥或追肥，埋施或根外喷施。喷施浓度一般为0.1%~0.5%。
尿素的吸湿性比较强，尤其是高温和潮湿时。因此打开袋的尿素要封好，存放在干燥的地方。
在尿素的生产过程中，易产生杂质缩二脲，缩二脲对植物生长发育有影响，尤其是幼苗期时。
农业上，尿素中缩二脲的含量要小于等于1.5%，才为合格品。地上部喷施时，尽量选择缩二脲含量低的产品，以缩二脲含量小于0.5%为宜。
尿素在碱性条件下易分解，产生氨气，而挥发损失掉。所以尿素不能与碳酸氢铵混用，否则其中氮易挥发。
铵态氮：
铵态氮肥基本性质
2、碳酸氢铵
碳酸氢铵，简称碳铵，含氮率约为17%。可以作为基肥和追肥，因分解过程对叶片有腐蚀作用，故不用在叶面，常为根部深埋施。
碳酸氢铵在高温下易分解，故要不能在烈日下施用。
3、硫酸铵
硫酸铵，简称硫铵，含氮率约为21%。硫酸铵较为稳定，不易吸湿。它是生理酸性肥料，长期使用会使土壤变酸。可作为基肥和追肥使用。
4、氯化铵
氯化铵，简称氯铵，含氮率为24%~25%。氯化铵易吸湿，结块，但并不影响农业使用。同样，有人认为氯对果实品质有影响，追求高品质的葡萄，后期可用其他氮肥代替氯化铵。
5、液氨
与上面几种不同，液氨为液体，少数地区有直接用液氨做肥料的。
硝态氮：
6、硝酸铵
硝酸铵，简称硝铵，属于生理中性肥料，含氮率为33%~35%。可作为追肥，不宜做基肥和在雨季施用，是因为硝铵中的硝酸根易随水流失。
7、硝酸钠
硝酸钠含氮率为15%~16%，可作基肥，不宜用在盐碱地。
8、硝酸钙
硝酸钙中氮含量为11.8%，相对其他几种较低，但其中含有丰富的钙，水溶性钙约为23.7%。适合作为基肥或追肥。
参考文献：郭大龙主编.北方葡萄安全生产技术指南.2011.中国农业出版社；姚素梅主编.肥料高效施用技术.2015.肥料高效施用技术
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