带着连绵的阴雨，在广州的11度已经冷到不要不要的，SJ温馨提醒：衣食住行不分家，冷了，不要只管穿穿穿，还要吃吃吃。冬天的真爱绝对是火锅！火锅的绝配绝对是酱料啊！今天就不谈主菜，就聊酱料搭配。鞋服搭配好，看着舒服。酱料搭配好，吃得爽呗。偷偷告诉你，SJ的创始人（我们的老板）就是四川人啊，对火锅酱料的讲究程度一定都不亚于对时尚行业的执着啊。
1.标配：蒜泥油碟：香油+蒜泥+香菜+葱+蚝油
在四川成为油碟，麻辣火锅的标配。从麻辣锅底捞出来的肉浑身浸满芝麻香油，再配搭蒜泥的香味。不怕香菜的人，加加加，食欲大增，回味无穷。如果是我的话，还习惯加一点陈醋。层次更丰富。
2.麻辣牛肉酱：辣椒酱+麻油+花生碎+牛肉酱
麻辣鲜香的味道~哇~还可以拌饭版面哦。好吃到不行~
3.浓香芝麻蘸料：芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
这款酱料适合吃海鲜锅哦~我喜欢这个颜色搭配，舒服。
4.红油芝麻酱：芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末
5.小米椒蘸料：小米椒+海鲜生抽+一点醋+葱+香菜
只需要看颜色，你就知道这个是绝对的辣，但也充满着清香，不重不腻。
6.蒜泥蚝油酱：蚝油+香油+小米辣椒+蒜泥+葱+芝麻
7.蒜泥辣椒酱：辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
小编再也说不出词了，好想就马上涮一片肥牛，超香。
8.香辣芝麻酱：芝麻酱+蚝油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱
怕辣但又想尝试的小伙伴可以尝试这个酱料哦。
9.变态麻辣蘸料：辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻辣粉+葱+香菜
不用多说，辣出九重天，就是这么变态这么爽。
小推荐：在乐山旅游的小伙伴，膜拜大佛后，不妨逛逛万达广场，看看SJ，再顺便吃个地道四川火锅,在这个冷冬，希望能为各位SJ的粉丝们添上一点暖，完美的旅程！
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