记着高考那一年，妈妈为了照顾我，在学校附近租了一套房子，每天变着花样为我做好吃的。我学业繁忙，整日疲惫不堪，踏进家门闻到饭菜香，顿时就觉得精神抖擞，可以不受考学压力的束缚，幸福地填饱肚子，短时间内变得随心所欲，对当时的我而言是最高的治愈。
多年后始终对妈妈做的一道饭菜恋恋不忘—酸菜鱼头，鱼肉鲜嫩，入口即化。这道镌刻了“妈妈的味道”的菜肴一直封存在我的记忆里，此后的人生再也没有品尝到让我如此眷恋的味道。
食物的目的不仅是好吃，它融入了生活的血脉，成为记忆的一部分，将味蕾和情感连接起来。
工作后，背井离乡，来到一个既陌生又让我兴奋的城市—成都，我开始独自生活。不会做饭下餐馆成了常态，每天都在纠结于“吃什么？”以至于把公司和家附近的餐馆吃了个遍。那个时候食物只是为了满足我的口欲，我只关注“吃什么？”而不关注“怎么吃？”，吃饭的时候我都大快朵颐，直到肚子吃撑了，便放下碗筷，结账走人。
日复一日，年复一年，直到年纪上涨，精力和体力不如从前，我开始关注“怎么吃？”吃饭的时候我开始细细品味从夹起一块食物送到嘴里咀嚼，感受食物充盈嘴里的温度和质感再吞咽的过程，想象着食物滋养着我的身体，感激大自然赐予的食物以及生命给予的能量。
现今生活节奏快，工作压力大，年轻人在外打拼，披星戴月，吃饭只是为了填饱肚子，加之现在的食物琳琅满目，更有甚者通过吃零食代替正餐。日积月累，肠胃炎、胆结石等疾病找上门，真是得不偿失。
每逢过年过节回到家中，母亲都会做几顿丰盛的菜肴犒劳子女，“妈妈的味道”不仅包含了情感，还有母亲对自己孩子的疼爱，希望子女身体健康，快乐安康。
小时候，我们依靠“妈妈的味道”茁壮成长，长大后，我们自我独立，除了工作，我们还需要照顾好自己的身体，这是给父母最好的回报。
吃，绝对不是一件随便的事。
一天顺利的工作后，一顿饭决定着你的快乐能不能锦上添花，一天的碰壁与黯淡后，一顿饭可能是你能抓住的最可控的安慰。
吃，要有仪式感。
“吃”不再是一种本能的生理行为，而是一种生活品位的象征。每日五谷杂粮、荤素搭配、色彩搭配、营养搭配、摆盘艺术即可以增进我们的食欲，还可以提升生活品质。
食物不仅仅是食物，是自我成长的重要主题，反映的是我们看待自己的方式。
