准备三小时，消灭十分钟。这是今天午饭的最真状态。
那天出去吃饭回来，念就念叨：这个卷薄饼真好吃，我只吃这个都行。
那饼皮薄薄的，透亮亮的，不大，没有煎，是蒸出来的，很Q弹，这个应该是饺子皮擀薄的。
薄饼卷的菜不是传统的豆腐豆芽粉条，而是长豆芽豆干韭菜粉条肉片，颜色很鲜，味道很美。念很喜欢。
昨天刚下了大雪，出行不便，生怕菜店里没有豆芽，果然一根都没有。我用杏鲍菇做了替补，买了豆干、韭菜、豆腐丝，泡了粉条、木耳，颜色很亮，味道够美。
薄饼一个一个用手擀太费时间，我用热水烫面，然后用压面机压薄，切成方块，放在盘子里，在面皮之间刷一层薄油，以防它们粘到一起，然后大火蒸了30分钟。
薄薄的饼皮卷上油亮的菜，果真吸引了我家的那两只馋猫，大快朵颐一番，皮光菜光。
