西门庆一生赚钱无数,在短短几年间,由一个小小的药铺老板,成长为山东数一数二的大财主,家中“赤的是金,白的是银,圆的是珠,光的是宝”……如此多的金钱,西门庆又是怎样花销、享用的呢?
头一项花销,是维持家庭颇为奢侈的日常生活。媒婆文嫂曾在林太太面前吹嘘西门庆生活豪奢,用“朝朝寒食,夜夜元宵”来形容。的确,在一般百姓看来,西门庆家天天在过节。
前面第一章,我们对西门庆家的餐桌作了介绍,这里再举一个小例子。腊八那天早上,西门庆约应伯爵同去尚推官家送殡(第二十二回)。行前,先喝粥:
两个小厮放桌儿,拿粥来吃。就是四个咸食,十样小菜儿,四碗顿烂:一碗蹄子,一碗鸽子雏儿,一碗春不老蒸乳饼,一碗馄饨鸡儿,银厢瓯儿,粳米投着各样榛松栗子果仁梅桂白糖粥儿。西门庆陪应伯爵、陈经济吃了,就拿小银钟筛金华酒,每人吃了三杯。
这一餐“腊八粥”,只不过是早点,连荤带素,便有十几个碟盏。日常饮食之讲究奢侈,可以由此推想。