食在日本
这一篇来说说吃吧,不是所谓的美食攻略,纯属是一种分享。大致来讲讲我们都经历了哪些不同的食物。
第一天我们大概吃了四五顿吧,原因就是初来日本不适应,感觉他们这里食物的分量都太少了,怎么吃都吃不饱。点餐时因为不认识日文,也出了很多乌龙。
晚上的时候我们又得加餐了,于是去了一家排队排的很火热的餐厅,排进去了才知道是一家拉面馆。名字叫做无铁砲。排队闲暇时间百度了一下,这家拉面在日本排名第二,名气没有一澜拉面大,但是却很受日本本地人欢迎。这里的拉面也是可以自己去选择面的软硬程度,汤的浓淡程度。我选了软拉面加中等浓度的汤。最后尝到的拉面味道还不错,但是汤太浓太稠了,叉烧特别多,多到吃到腻。我想他们的特色一定是在锅里熬制很久的面汤,味道真的很浓很特别。当时吃完后觉得还是有一点不习惯,毕竟第一次吃到这样的拉面,但是事后回想起来却很想再吃一次。
第二天我们意识到必须要找到有米饭的餐厅,不然我们会陷入吃不饱的死循环中。于是千辛万苦在大阪找到了一家主打猪排饭的餐厅,找到有米饭的餐厅真的不容易,那家店也很兴趣,旁边两面墙的大书柜里全部都是漫画书,漫画书都比较旧,按序号顺序摆放的整整齐齐的,然后吃饭的人都是边翻阅漫画书边吃。看到很多三四十岁的叔叔们也都是这样,觉得还是很有趣的现象,毕竟我们国家可很少见有能边吃饭边看漫画的叔叔们。说到猪排饭,做的真的很好吃,对于我们耿直的人来说,主要是份量大,很大一盘哈哈哈。除了这个其实是他们的猪排炸的真的很好,口感很棒。由于匆忙就没有拍图。
在京都的时候我们遇上了日式快餐店,还挺惊喜的,因为那几天就一直心心念念着米饭。忘不了头一天吃了四五顿还吃不饱的境况。
去了东京后就变得非常惊喜了,吃到了一顿非常好吃的西餐。老板是日本人,应该不是正宗西餐,我一直觉得正宗西餐是很不好吃,很没味道的。
还好没有出现以上炸意面的尴尬,这家店的意面真的很好吃,很特别的酱料味。芝士沙拉里面有各种东西,我们也都没太吃出来都是什么,反正真的味道很棒。来东京的第一顿吃得非常满意。
接着说一个神奇的餐厅,名字叫做 中华料理。是我们在新宿高岛屋逛完出来无意间看到的,还以为是中国人开的餐厅,结果进去发现还是日本厨师。他们改良的中华料理,跟我们的盖浇饭又有所不同,有趣的是还有蛮多日本人吃,他们都吃的干干净净,不过这也是我们来这么久看到的唯一一家炒菜的餐厅,油烟味还是蛮能激发我们的乡情。
看卖相肯定不如我国任何盖浇饭了,但是味道还是挺不错的,仍然是我们没有吃到过的味道,不知道是加了哪种特殊的酱料。看起来全素,但是里面也有加有各种不同种类的肉片,食材很新鲜。终于,我们吃到了一次“不正宗的中国菜”这种体验,还是蛮奇妙的。
在富士山我们吃了一次正宗的日式烤肉,也是我非常满意的一餐。
给我印象最深刻的除了味道真的很好之外,就是这里烤炉的干净程度。因为国内的烤肉大家都知道烧久了烤架那里就会有黑黑的脏东西,除了新开的烤肉店之外,很难看到几乎是新的一样的烤具。我以前一直以为烤肉店的烤架时间久了是会洗不干净的,但日本的烤肉店就是可以把任何细节都做到干净如新。这一点真的很让人满意。
回到大阪的最后一晚我们去了一家日本料理,是要坐在地上的坐垫上吃的,我一开始老开玩笑说是“跪着吃”味道很好但是还是一如既往的分量少,我们大概点了六七份饭菜吧,才算吃饱。
最后又点了份拉面。真的不是因为我们能吃啊哈哈,是真的分量太少了。
最后说说便利店的食物吧,真的是方便到不行,出行途中买份寿司,便当,或者放进冰箱第二天当作早饭。总之我就是非常喜欢逛便利店啊。
吃是一个很宽泛的主题,每个人的口味也不同。而我希望在旅途中,吃是可以品尝到各种不同类型的食物,就像坐齐所有常规交通工具一样,吃满各种不同类型的食物也是一种有趣的打卡行为吧。不过即便说国外有很多不同的美味,但我们天朝的美食真的还是要稳坐世界第一。
写到这里这篇游记就结束了。前两年我并不喜欢旅游,因为每次都是跟着家人自驾,一直都是上车睡觉,下车拍照,除了旅途劳累没有其他更多的感受,即使去过的很多地方风景也都独好,却很快会忘了在那里具体的过程。这两年自己去过很多地方后,慢慢明白自由行的魅力是参与感。从做攻略,定行程,买票出行这些繁琐的过程中,我开始慢慢熟悉一个未知的地方,到最后参与在整个旅途中,我了解了一个国家的大致文化,饮食偏向,交通路线,风土民情。我深深的参与其中,我探索到太多未曾了解过的领域。未知的世界一直让我向往,我通过自己的力量去走近去摸索,我想这就是旅行的意义。