马铃薯,又名土豆,几乎是每个人的最爱。马铃薯被制作成了各种各样的美食,街头巷尾都有它的身影。它的受欢迎程度可见一斑,不亚于当红明星,甚至比明星还要红,是食物界的当红明星。
马铃薯,虽然生长在土里,但它终究是一种食物,也有自己的生命周期。从它离开土的那一刻起,它离死亡就更近了一步。有寿终正寝(即被吃了)的,当然也有被人遗忘,自生自灭,慢慢腐烂的。
虽然马铃薯随处可见,但是没有人希望它们自由腐烂。人们都希望它们能存活得久一些,直到人们真正需要的那一刻。
那么,我们应该如何给马铃薯保鲜呢?
首先,给大家推荐一种简单的保鲜方法—沙土防发芽。
准备好一个纸箱,在纸箱底部放上一张纸,撒上干燥的沙土,放上马铃薯,在这个过程中,不断地撒上沙土,并把纸箱放在阴凉处。纸箱和沙土可以延缓马铃薯发芽。
将马铃薯放在纸箱内,然后撒上沙土,能够防止马铃薯发芽。
其次,可以将马铃薯和半熟的苹果放在一起。苹果成熟过程中散发出的乙烯气体可以使马铃薯长期保鲜,同时还能让马铃薯沾染上苹果独特的香味,加深人们对它的喜爱。
另外,还有一种方法也可以保鲜马铃薯—开水保鲜法
将开水淋在马铃薯的表面,开水可损伤马铃薯表面的组织,能够在短时间内保鲜马铃薯。当然,这种方法只适用于短时间内并要食用马铃薯的人群。