周末去菜市场买菜,发现了一种新的食材,香芋,胖胖的很像充了气的竹笋,腹部又大又园,加上芋头的皮毛,像穿着一层蓑衣的老寿星,上部是光滑青黄色的顶,像老寿星的头,因为很大,一般家庭一时吃不完,因此少有人买,突发灵感,想起红楼梦中的典故,宝玉怕黛玉吃了饭就午睡对身体不好,于是编了一个这么样的故事:
林子洞里原来有群耗子精。那一年腊月初七日,老耗子升座议事
老耗子拔令箭问:‘谁去偷香芋?’只见一个极小极弱的小耗应道:'我愿去偷香芋。'老耗和众耗见他这样,恐不谙练,且怯懦无力,都不准他去。小耗道:‘我虽年小身弱,却是法术无边,口齿伶俐,机谋深远。
我只摇身一变,也变成个香芋,滚在香芋堆里,使人看不出,听不见,却暗暗的用分身法搬运,渐渐的就搬运尽了。岂不比直偷硬取的巧些?
说毕,摇身说‘变’,竟变了一个最标致美貌的一位小姐。
众耗忙笑说:‘变错了,变错了。原说变果子的,如何变出小姐来?’
小耗现形笑道:‘我说你们没见世面,只认得这果子是香芋,却不知盐课林老爷的小姐才是真正的香玉呢。’
不品而香,想起这个典故不禁动了好奇之心,想尝尝这香芋为什么有幸写
到了曹雪芹的笔下,于是买了一个回家。
芋头去片的时候手会痒痒的,一则可能它身上的细毛,二则可能是有粘
液的缘故,于是用手在醋水里泡了泡在清理,把外层的蓑衣去掉,一点点露出
雪白的肌肤,俨然一个丰满白皙的唐朝环肥,也如玉器的大肚娃娃,温婉可人。
切成小块,和猪排炖,清香与肉香融合,散出平时没有享受过的香味,难怪取名香芋,看来名不虚传,名出有因。
放在嘴里,入口即化,细腻润滑,回味悠远,真是难得的佳品。
吃得尽兴,甘甜细腻,不禁想起《芋老人传》里的落魄书生,起初觉得芋头,香甜无比,富贵之后觉得食不甘味,不禁感慨系之,时位之移人也,而我也一介书生,吃起来也香甜无比,看来此生没有大富大贵的好命了,但且做个落魄的书生,享受这无比的美味好了,学学苏轼说的“宁肯勿富贵,不可食无芋”。
贫贱不移人也。