有句俗话说，“冬吃饺子，夏吃面”。
每年冬至，雷打不动吃饺子，就像一种仪式，至今在城里也是如此。
然而，在我记忆中，夏至大概是不被重视的。
夏至，正是农忙的时候。
北纬36°，整个天际线都染上麦收景色。
山坡一阡一阡麦田，黄灿灿麦子的镶嵌着，阡与阡之间偶尔一条绿带，那是护坡棉槐或者刺槐。麦田里，麦穗昂头挺立的，麦芒闪耀着太阳的光芒；微风过处麦浪滚滚，到处荡漾麦熟的味道，夹杂着尘土和干燥。麦场里，凉晒着麦穗；街头上，堆垛着麦秸；打场的脱粒机轰鸣着，麦场里转悠。
到处都是忙忙碌碌的人，要么是抢收，要么是抢种。大概是因为累了，又或者是忘了，过夏至总是缺少正儿八经的仪式。
夏至之后是端午，没隔了几天。相对而言，老家人更重视过端午，包粽子、煮鸡蛋、配五丝、插艾叶。
传说端午节是为了纪念楚国大夫屈原，一位爱国的诗人。纪念一个人，演变成为节日，传承了一千多年，最终竟与清明节、中秋节、春节一道列为四大节日。
相对于清明祭祖，中秋团圆，春节辞旧迎新，端午节受推崇如此，莫不是爱国情怀已普遍扎根于每个人心底？但愿如此。
然而，过夏至并不是没有一点印象。
那些年，大概在我八九岁之后，麦收结束了，麦田也都种上了黄豆、玉米。
娘总会抽一天时间，淘洗新麦子。将新收获的麦子，倒进锅里，大锅再倒入水，然后不断淘洗。
水刚好没过麦子，娘用笊篱把漂浮的麦子捞出来，要么带着外皮，要么就是秕眼。再用抹布搓洗麦子，洗掉麦粒表面的灰尘。
水洗脏了，舀出来，再倒入，这次水要多一些，笊篱转圈搅动麦子悬浮起来，趁机捞出麦子，如此又可以淘掉沙砾。
淘洗好的麦子，在院子里干净的水泥地上铺开晾晒。
我好奇地问娘晒麦子干什么。
娘说，晒晒麦子，加面，回来蒸大白馒头。这不是要过夏了么，吃新麦子新面，像老天祷告，庆祝大丰收。
那时，我就知道夏至是祝贺丰收的节日。夏至，蒸新麦馒头，擀面条就是像冬至的饺子一样。
那几年，感觉新面馒头特好吃，其实跟其他时候的馒头也没有什么区别，白面馒头此时尚且稀罕着。白面馒头并不能敞开吃的，偶尔还要掺一点玉米饼子，地瓜干子，杂面包子，二麸面锅贴等等。
再后来，日子逐渐好了，年年丰收，天天都能吃上白面馒头。白面馒头成为家常，夏至大概也就被淡忘了。夏至不是被忽视，而是被幸福生活淹没在每一天了。
（2020年6月18日 星期三 阴雨）
