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文 | 河豚没毒 首发于简书
本篇文章为框架性文章，框架概括性较强，强烈建议非行业内慎入。
这几年经历了o2o概念的提出、风口、到退出市场，再到如今o+o或者oao的提出和发展，有很多的感慨和思考；看过了许多线下、线上便利店的生生死死，也经历了太多经销商的分分合合；本文将这几年的一些所见所闻所想做了一个框架性的梳理，从人、场、货三个方面来整理，希望我们都能从中看到一些不一样的东西。
人：包括老板、员工和顾客。顾客到店铺浏览、购买商品；员工服务顾客，让顾客有舒适的购物体验；老板管理员工，让店铺有条不紊的发展。
在这里着重需要强调的是顾客这块，如何获取新顾客，如何提高下单转化率，又如何提高客单价，根据以往的经验做了一个具体梳理。
二、场
场指的是交易双方买卖的场所，即卖场。一个店铺运营过程中会涉及卖场的环境管理、卖场的氛围管理、卖场的服务管理和卖场的动线管理。
三、货
货包括场内的进货、陈列、售货、补货、库存优化和损耗，货品这块是店铺的关键也是最为繁琐的板块，所以需要用心去琢磨。
伴随着物联网的不断发展，无人便利店悄然兴起，这点值得关注和思考，无人便利店是一个高维度的成长新兴事物，随着产品和市场的不断成熟，说不定传统的便利店也要面临一个关店潮了。
便利店是一个虽辛苦但锻炼人的项目，参与其中可以了解到一个项目的所有流程和规范，希望新零售便利店人苦在其中也乐在其中。
另外有意向学习新零售便利店的朋友可以在下面留下，我这边有联华、大润发、7-11等企业几个G干货资料发送给大家，不用客气～
