星 期 一
早餐——主食:肉沫粉、牛奶
午餐——主食:软米饭
菜类:青椒土豆丝、酸菜豆米肉沫
汤类:紫菜蛋花汤
午点——水果、三丝炒饭
健康小结:紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、促进骨骼、牙齿的生长和保健;它还含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
星 期 二
早餐—主食:小米粥、牛奶
午餐—主食:米饭
菜类:玉米肉沫、莴笋炒肉
汤类:南瓜汤
午点—水果、饺子
健康小结:玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
星 期 三
早餐——主食:土豆饼、牛奶
午餐——主食:软米饭
菜类:绿豆芽炒肉、胡萝卜炒肉
汤类:素莲花白汤
午点——水果、甜酒小汤圆
健康小结:卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
星 期 四
早餐—主食:绿豆粥、牛奶
午餐—主食: 米饭
菜类:小瓜炒肉、西红柿炒蛋
汤类:粉丝汤
午点—水果、糯米饭
健康小结:鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素,这些都是对大脑有益的营养成分,还含有丰富的胆碱,有助于记忆力的提高并提高注意力,所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。
星 期 五
早餐—主食:肉沫面、牛奶
午餐—主食: 米饭
菜类:白菜肉丝、酸汤豆腐肉沫
汤类:土豆炖排骨
午点—水果、薯条
健康小结:白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等,还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴,也可干制成菜干或者腌渍品。