看到这个题目，也许你会怀疑……
“输错字儿了吧哥们儿，应该是冬枣吧？……”
不不不，我没有弄错，我这里要说的就是冻枣儿。就跟小时候在冬天寒冷的季节里冻红薯吃是一样的情况，那个时候没有冰箱，全靠大自然的低温冷冻。头一天晚上拿好红薯放在外面的草垛上，第二天早上上学就可以拿着吃了。冷冰冰、硬邦邦的冻红薯，用牙齿一刮一道印儿，那种美美的感觉真好……
近些年的气温变化很大，哪怕是最冷的隆冬时节再也没过去那么冷了。冻红薯肯定是吃不了了，可是每到冬天来临，还是会时不时想起儿时的小伙伴们每个人都抱着一块冻红薯啃着吃的情景……
一次，回老家过年，姐姐竟然带去了一兜儿大枣，惹得大家都争先抢着吃。一问姐姐才知道，原来大枣还可以这样冻起来放着吃，这不相当于是反季节吃新鲜吗？自此，我每一年都会按照姐姐教的方法弄一些大枣煮熟了冷冻在冰箱里反季节放着吃。尤其是炎热的夏天抓几颗凉水一泡，吃起来可比雪糕好出来不知多少倍呢！
农村有句俗语叫“七月的枣，八月的梨，九月的柿子红到皮”。每年的农历七月十五之后，我们老家的大枣就熟透了，藏在绿油油的叶子后面，欲露还有点儿害羞的样子。简直就像一串串的红玛瑙，太阳一照，泛着红光，看着就诱人，摘一个放嘴里一嚼，又甜又脆，特别的惬意！
只是，这个时候的大枣也特别容易坏。有时候，一夜之间就会落很多，特别是遇上一场不识时务的大风。即便是长在树上的也很容易坏。小时候，父母每一年都会尽可能的赶在他们坏之前都打下来，或者切成枣片，或者直接晒干，放着过年的时候蒸枣馍用。也是母亲心灵手巧，不管作什么使用，总能做出令孩子们百吃不厌的美味来。
说着说着好像有点跑偏了，咱们还是来看一看我说的冻枣儿吧。待枣熟的季节摘下来洗净，入锅煮熟，凉水冲洗去上面的白沫沫之后冷凉，即可装进袋子放入冰箱冷冻起来了。待到反季节想吃的时候，取出来凉水一冲一泡，稍微凉上半个来小时，有点微凉又不是很凉时正正好，吃到肚里又不伤胃。如果实在是不敢吃凉的，还可以放在锅里像馏馍一样加热一下。简直就跟刚下树的枣煮了吃一样，美味可口……
怎么样？是不是有点馋了？这就是我说的冻枣儿。想解其中味的话，不妨亲手试一试哦……
