今晚，我们应邀去钟大哥家聚餐，吃铁板烧，主厨还是由来自湛江的邓先生负责，他厨艺高超，犹记得我们上次聚餐时他做的红烧猪肉，甜绵软香，吃后齿颊留香，让我念念不忘。
邓先生一边双手并用灵巧煎银雪鱼，一边给我们讲解银免鱼的营养价值，“银雪鱼肉味甘美，营养丰富，含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、磷、铁，还含有不饱和脂肪酸和B族维生素等营养元素，其中镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死．等心血管疾病。”我一边听着邓大厨娓娓道来，一边看着银雪鱼在他手下由白变淡黄再变焦黄，满心欢喜！
今晚，我最爱邓先生煎的银雪鱼和三色椒葱花牛肉粒蛋炒饭！盘中煎熟的银雪鱼焦黄中夹着些许白色的，卖相好看！迫不及待尝一口，外酥内软，肉质鲜嫩！炒饭则是色香味俱全，甘甜有咬劲，且回味无穷！
我们一边吃喝一边谈笑，钟大哥和太太热情周到，阿亩妙语连珠，炳哥出口成章，炳嫂开心与大家分享她在大溪地工作和生活的趣事。美食当前，朋友相伴，在如此美好的时光里想起孟浩然的诗“故人具鸡黍，邀我至田家。”
被美食和友情装点的夜晚煜煜生辉！邓先生精心烹煮的美食令人心醉！钟大哥对我们的挚热之情让秋夜温暖而美好！
