节食减肥是当今社会的一种时尚，很多人认为不吃是最快速的减肥方式，但是节食不当就会给我们身体带来严重的伤害。更有严重者有可能患上厌食症，最终危及生命。
那有没有什么方法可以让我们瘦身不受罪呢？答案是：有的！要不然小编就不用在这里码字了。
其实之前【择食】已经介绍了很多瘦身减脂的方法，比如像高蛋白减脂法、轻断食瘦身法（感兴趣的亲们可以关注择食，查看以前的文章），它们的原则都是健康减肥。
众所周知，肥胖、包括我们的身体健康都同我们的饮食有着密切的关系，《中国居民膳食指南》一直强调我们的饮食要均衡营养、荤素搭配、并且保持食物的多样性。其实，只要我们遵守这些原则，完全可以在不减少饮食的基础之上，再加上几种好吃的食物，就可以达到减肥的效果。
那么可以让我们越吃越瘦，多吃少动也能瘦的减肥神器是什么呢？
脱脂牛奶或原味酸奶
有没有觉得不可思议，喝牛奶可以让我们变瘦，这是真的吗？
其实早在2004年，美国田纳西营大学营养学院做过一个实验，他们让一组男性每天喝两袋牛奶，最终他们的体重下降了10斤。我们都知道牛奶的主要作用是补钙，当人体缺少钙的时候，就会分泌一种激素叫做钙三醇，这种激素会导致身体生成脂肪的量加大，脂肪储存的多了，我们的身体自然也就胖了。
相反，如果我们给身体补充了丰富的钙，这个激素就会减低，进而抑制我们体内脂肪的生成，增加脂肪的排泄，所以牛奶可以起到减肥的效果。而且牛奶中的乳清蛋白同样可以燃烧脂肪，促进肌肉的生成。
那为什么生活中也有很多人喝牛奶却没有瘦呢？那是因为喝的方法可能不对。
我们人体每天需要的钙含量是800~1000毫克，而1袋250毫升牛奶钙的含量是300毫克，因为我们每天吃的其他食物也含有钙，所以每天我们只需要喝2袋牛奶就够了。但是我们的身体每次对钙的吸收最多只有500毫克，所以牛奶可以分两次喝。
小涵建议大家，可以每天早上喝250毫升牛奶，晚上再喝250毫升牛奶。
除了牛奶之外，酸奶的减肥效果更加明显，除了丰富的钙质之外，酸奶中的益生菌有助我们体内脂肪的分解代谢，起到减肥的效果，同时能够抑制脂肪的储存。
所以如果想要瘦身的朋友，脱脂牛奶和原味的酸奶是我们饮食当中不错的选择。
魔芋
我们很多人对魔芋的概念就是吃火锅或者麻辣烫里的魔芋丝了。之前我以为魔芋之所以可以做成魔芋丝是因为它类似土豆或者是红薯，里面含了大量的淀粉，我们都知道淀粉是可以让人变胖的。
但是事实恰恰相反，魔芋是一个零淀粉、低胆固醇、低热量、低脂肪、低糖、高膳食纤维的优良食材。不同于大多蔬菜内含的不可溶性膳食纤维，魔芋内含有一种非常好的膳食纤维，叫葡甘聚糖，是可溶性的，能够被人体直接吸收进入血液，降低我们的血脂和血糖。
而且魔芋的饱腹感特别强，魔芋的粉遇水后可以膨胀80~100倍。所以开胃菜里面我们加一些魔芋制品，就可以让我们少吃，这样就更有利减肥了。
开心果
开心果是我们很多人都喜欢的一种坚果，常常被当作补充能量的零食。我们对坚果的第一印象就是油多，在健康饮食的过程中也常常被强调食用一定要注意控制量。
但开心果是所有坚果里面的一个特例，它的油脂含量特别少，而且它含有一种油酸，这种油酸是不饱和脂肪酸，我们吃入以后，特别容易让我们产生饱腹感和满足，也是对我们的减肥有帮助的。
根据《中国居民膳食指南》，坚果类的食物每天可以摄入25~35g，所以开心果阿择建议每次可以吃40几粒就可以了。
这就是小涵今天带给大家越吃越瘦的秘密食材，赶紧分享给身边爱吃又想瘦身的小伙伴们吧。
