十多年前就跟睡在我下铺的大学室友一一说,”我要去潮汕找你吃喝玩乐!”;
十年前我又跟在大连一起租房子同吃同住同上班的Nikko说,”我要去潮汕找你吃好多好吃的美食”;
十年后的2017年端午假期,终于出发了!住在Nikko闺蜜老家里,也拜访了正在坐月子的大学密友一一,时光穿梭,很高兴我们的友情坚固,深情未变，相遇是幸福是快乐~
来潮汕,首先感受到的就是视觉与味觉的冲击了~
下午五点多,终于到了Nikko家,在一楼,进门发现古色古香的布置,放置了不少瓷器,门外种了不少花花草草,一眼看到厅里潮汕人喝茶的茶具JNikko一家早已为了准备好了房间,还贴心的准备好了蚊帐,顿时感动满满.Eling我早就想体验一番纯正的潮汕生活了,又是蹭吃蹭喝蹭住的,到点就被带到名店晚餐了.牛肉丸,鱼肉丸此刻不停地再跟我招手,哈哈.
万万没想到,蚝烙点鱼露是真爱,我是有多久没吃到海鲜了~~
第二晚:
阿姨煮的砂锅白粥,配上煎鱼,还有炒麻叶,简直美味啊.
砂锅熬出来的白粥有一股很香的味道，跟平时用电饭锅做出来不一样，叔叔阿姨还跟我们解释说稀饭是稀饭,粥比稀饭稀,稀饭是稠稠的才合适.还有牛肉丸和鱼丸做出来的汤很鲜美，很喜欢喝，家里的味道！
炒麻叶是一道广东潮汕地区的传统名菜,麻叶不但味道鲜香滑口，而且含有丰富的纤维质及多种维生素，营养价值较高,里面有蒜蓉和黄豆酱.
吃的猪蹄是炖熟放凉之后切开吃，稍微硬硬的，很筋道，还可以选择蘸料--酸辣椒酱。
适逢端午过后，还吃到了潮汕的粽子，居然一个粽子可以包上两种味道的馅，一半是咸味的，另一半是甜味的…香！
这几天吃完饭多半都是撑着了，于是又喝上了功夫茶，我观察叔叔在冲茶的时候，就算只有我们两个人在喝，每一次喝完他都会把杯子重新用热水洗一遍所有的杯子，然后冲上碗茶，倒上，放到你的面前，招待客人。
还有一一妈妈特意跑过来，给我们做土豆粿，里面有虾米啦，香菇啦，猪肉丁，花生等等切碎拌在土豆泥里然后煎熟，真是幸运啊，吃到那么多好吃的！
(潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。每种都非常美味~)
还有一解腻的，帮助消化的水果6月应季上市了，可是我万万没想到，它居然是配着酱油一起吃的！！就跟西瓜可以放盐一起吃一样，是有道理的。
此行,感触最深的是被潮汕蚊子的肆虐啊,一岁多的宝贝轩轩，那膝盖全是红成一片的包包,可怜得很啊,我带来那支防蚊水小朋友用不了，Nikko&Charles夫妇俩四只脚裸露部分也惨不忍睹……尽量都躲在蚊帐里吧(｡•́︿•̀｡)
开个玩笑啦。
其实吃了那么多的美食，感受最深的还是爸爸妈妈们对儿女们的爱啊，只要我们撒个娇，说想吃这个，想吃那个，他们从来就不嫌弃要去很远的市场买各种材料，花很多的时间制作佳肴，只要儿女们吃得开心，就心满意足了。
”潮汕人家”只是此刻家的一个缩影而已。
别人都说潮汕地区是个重男轻女的地方,我这两个闺蜜的家庭却让我有了新的体会，父母都是倾尽所有的爱去给儿女的。一一刚生完二胎,也是女儿,老公和家公家婆都很开心,幸福满满的一家子;Nikko爸爸妈妈家里也是两个女儿,从小到大，叔叔阿姨对她们那可是疼得不得了,我这个老朋友听阿姨唠家常，这几天也都看在眼里，满满的感动.还没有成家的我，看着闺蜜们如此细心地照顾小朋友，顿时觉得汗颜啊。super 妈咪的成长速度是惊人的！
在好几刹那，有些什么东西从我心里满溢了出来，前面美食的铺设绝对不是拉仇恨,那绝对是可以引出我真正想要说出来的话来:
用最好的美食来表达爱意，是家的味道，爱的味道^o^
PS:刚好最进在静波频道里听到席慕容的一篇散文<<"幸福的象征"刘家炸酱面>>,觉得很温馨很感动,每个人的童年记忆里都有属于自己的那份美味,可带着满满的爱意终究是来自家里的味道~愿你拥有或是创造出一个充满爱之味道的家,找到属于自己的那碗炸酱面.
