心情好时，即便无人对饮也会在晚饭之时浅酌几杯，酒为纯粮老酒或精酿啤酒，下酒之食基本随意，但独爱油爆裸皮花生，其香脆口感与酒搭配如天造地设般独一无二。酒至微醺，略感热血初见澎湃，脑细胞已开始活跃即止。一个人喝酒自然喝不出“会须一饮三百杯，与尔同消万古愁”的豪迈，却是恰到好处的最佳状态，即尝到酒的醇香又体会到浅酌微醺的曼妙。最主要的是自己的身体越来越受用不了“浓睡不消残酒”的滋味了。
年轻时喝酒讲究痛快，身体好，心却不够强大。一场酣畅大醉后的状态，多少能缓解一下内心的迷惘与空虚，也无非是让稚嫩脆弱的心灵小憩一会，醒来后依旧风雨飘摇。记得十多年前的冬季，华灯初上时，在沈阳的街边会搭起很多小帐篷，在灯火辉煌的高楼广厦与银装素裹的马路之间升起渺渺炊烟，让这个城市显得温馨又有生气。小帐篷主营炒菜、烤串、盒饭，还有沈阳人最爱的黑盖老雪花（当时酒精度最高的本地啤酒）。每次下夜班和同事途经此地，都会整几瓶，东北小炒爆烧肥肠，尖椒干豆腐，酸菜粉每次必点，酒是室外常温的，呈半固体状，围坐火炉旁大家一起对瓶吹，那种透人心脾的感觉现在还心有余悸。
一直以来，只喜欢有意境和氛围的酒局。向往阳春白雪煮酒论英雄的意境，也钦佩人生得意须尽欢，莫使金樽空对月的豪迈。兴致来时，邀三五好友，择一清净淡雅之所酣快畅饮一番，推杯换盏中满眼都是优雅的颓废，遍地都是洒脱的沉沦。一个个清空疲惫的躯体看上去是那样迷人的慵懒。朋友间互道江湖岁月苍苍，脱下功利与世俗的外衣，将彼此回忆的碎片拼凑在一起，就是往后余生再难抹去的故事。所以喝酒最佳的氛围就是和朋友一起，共同回忆，共同畅想，相互倾诉。以酒会友，犹如找一处避风的港湾，让大家奔跑的灵魂稍事休整一下。朋友，故事和酒始终记录着你满载风尘的一段时光。我有酒！你有故事吗？
无论啤酒白酒我都喜欢度数高的，不为求醉，只是感觉高度数必有高淳度。不管什么酒喝起来，我都不喜欢大口干小口抿的喝法，而是以我能充分尝到酒滋味的量，一口一口的喝，我需要感受白酒的绵柔，啤酒的香醇。不喜欢举杯就干的牛饮，这种喝法不仅暴殄天物，还是对酒文化的亵渎。这也是我喜欢和朋友一起喝酒的原因，无人强劝，心领神会。生活中有很多的事情在过程细节中值得我们去细细品味，一味的索求结果，总会在不经意间失去些什么。
小酌怡情，酗酒伤身。喝酒喝成酒精依赖是极不可取的。曾经见过一个喝酒喝得快要废掉的人。由同乡介绍在工地打工，同乡深知此君好酒，于是对其严格监督，初到工地几日还算正常，几日后酒瘾严重发作，眼睛赤红，目光呆滞，走路似中风状，工头一看这状态无法再轮镐扬锹，安排其回去休息。回工棚路上拾得现钞5元，马上跑到小卖店，2元一杯白酒，2杯秒干下肚，片刻，眼中有神了，走路也正常了，回现场后如打鸡血一般甩开膀子猛干。这种经常喝大酒喝成酒精中毒的人还真不少，与吸毒无异。
中年之后，醒酒的状态每况日下，这也提醒自己更加关注衰老这个自然规律。现在和朋友一起喝酒时已不如年轻时那般豪爽了。但平均每个月至少也要畅饮个一两回。每次喝酒前都在心里告诫自己不要贪杯。然而，自己要是可以完全管住自己的话，我早就去改变世界了！开个玩笑，在这里就是想表达一下我不是一个很自律的人，至少在喝酒的时候。但是贪杯并不完全等同于贪酒，多数是迷恋“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊”的状态，我在这种状态下认清了自己，也认清了别人，这种迷恋也可以理解为一种精神需求。
从精神需求层面来看，每个人喜欢上喝酒的原因主要是因为酒精能够刺激人的中枢神经和脑细胞，使人产生兴奋的快感，如同释放出一个完全不同的你，这个你好似被开发出所有潜能的现实中的你，他才思泉涌，让你兴会神道，也会让你意乱神迷。他思维卓越，让你拥有跳跃式的创造力，也会让你恶念胆边生。他勇敢无畏，让你无惧艰险放手去做，也会让你肆行无忌的身陷险处。所以酒喝到什么状态，我们还是要有一个底线，为人性之恶设立一道屏障，记住，这道屏障就在天使与恶魔之间，仅有一步之遥。
