听课的过程没有手写笔记，但是依然有很深刻的体会。
第一次课程主要讲了蛋白质。
这让我想到了为了跟大家讲清楚，曾经举做首饰例子。
图片发自简书App
珠子串成一条，是一级结构，打结再扭麻花，成为二级结构，再继续缠绕变成多层，这是三层结构，再最后再贴上一些装饰品，成为最终的四级结构。
学习生物化学知识真的很重要，只要懂了蛋白质的结构，具有活性的条件，在身体内消化吸收的过程，就能轻轻松松的识破酵素、辅酶Q10、胶原蛋白的美容神话。
太多人需要这样的基础知识了，我们一起加油，让这些知识帮助更多的人。
