夏天的味道

这个夏天热吗?热就对了。我不懂什么温室效应的原理,地球变暖的现实,倒是赤裸裸真切切地体会了。连续的高温红色预警,官方保守的四十多度天气预报,为我们的生活活生生开启蒸笼烧烤模式,每天,出没于热浪滚滚的流火骄阳下,没有一点大无畏的勇士精神,真还没有勇气,从电费不断飙升的空调房冲将出去。

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夏天如此煎熬,如果不能从味蕾上犒赏一下自己,宝宝心里真的苦啊!

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作为一个合肥人,如果没在夏日暮色四合、华灯初上的街头龙虾店,和三五好友推杯换盏、把酒言欢、畅快淋漓地大啖龙虾的话,你是体会不出地道合肥人那实实在在的幸福感的,小龙虾,如今,俨然已成为合肥的一张美食名片。翻箱倒柜,从故纸堆里翻出我N年前的一篇旧作,请网络另一端的您,一起品尝回味一下合肥的美味,送去一缕夏日清凉。

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                      夏 天 的 味 道          文/高山流水

你对夏天的印象是什么?映日的荷花?雨后的彩虹?抑或是蛙声一片的星月之夜?然而,对于一个像我这样追求口腹之欲的吃货来说,脑子里首先浮现的,肯定是那麻辣鲜香的小龙虾了。

犹记得,那年夏天,庐州城区,暴雨肆虐, 又是酷暑炎炎,纠结着,大地饱受着雨水的浸淫和烈日的炙烤,日子很是难捱,我因着工作、人际两方面的事不遂意,心情就像这无常的天气,烦躁不已,终日郁郁寡欢,茶不思,饭不香,精神萎靡的很。父母看在眼里,一面开导宽慰,一面私下里遣妹妹到街市上寻些别致的小吃,买回来给我解解闷。

那天早上,家人都已出门,当我惺忪着眼走进厨房时,一盘红彤彤的油焖龙虾赫然摆在小餐桌上。只见油光闪闪的虾身上,缀着姜片、葱花、红尖椒,碧绿的香菜叶镶嵌其间,卖相喜人,加之阵阵香味袭着我的嗅觉,顿时,我困意全消,不由自主地咽下一口馋涎,旋即潦草洗漱完毕,急不可待地坐到餐桌旁,双手并用地忙碌起来。先摘下虾头,放入口中,吮着蕴含的汁液,立时,舌尖如触电般,那第一次的滋味,至今我也无法言说,味蕾上的快感蔓延着,迅速向全身发散。可以想见,接下来,我就象个饕餮之徒,埋首苦干,本来还想给家人留一些,怎奈,我的那点出息,居然欲罢不能。当盘子见底时,妈妈开门进来了,彼一时,我的手指还放在嘴里咂摸着,意犹未尽,神情却忸怩起来。妈妈笑着说,好吃吗?昨晚你妹妹从外面带回时,你已睡了,特地留给你今天早上吃。

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说来也怪,接下来的日子,笼罩在心田的阴霾渐渐散去,一直紧绷的神经开始放松,一颗浮躁的心也慢慢沉下来,不再好高骛远,不再天马行空,踩着点地上班下班,认认真真地完成手头上的事,周围的人说我变了,变随和了。

只是,从此,我也不可救药地好上这一口,这份龙虾情结挥之不去,总也无法抗拒那份诱惑,让我每年夏天都存一份期盼,期盼着这场与龙虾的邂逅。或者,下了班,约上三五好友,奔赴那汇聚各种口味的龙虾美食街,点上几斤小龙虾,无拘无束地吃着聊着,大口喝着泛着泡沫的冰啤。或者,将龙虾打包回家,和家人一起共享这麻辣鲜香的味觉刺激,在酣畅淋漓地过了嘴瘾的同时,把身体的暑气和郁积胸中的消极情绪统统释放出去。还有比这更爽的吗?

寻常的日子,琐琐碎碎,忙忙碌碌,平平淡淡,若再遇上个十之八九的不如意事,难免叫人心生倦怠,所幸,生活中还有点点滴滴的小确幸,比如,这夏日餐桌上的一盘口味虾。

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