手工压制的面条,细长均匀。把肉切成小块,放酱油翻炒熟,放在一边。葱花,小白菜切成细细的小段,放油先爆锅,下面条,等到面条快熟的时候放豆芽,面条出锅,放入肉丁。一碗热腾腾的臊子面出锅了。能够做这样细致用心的人也必是热爱生活之人。
烹饪带着我们的感情。食物让我们觉得快乐,当我们心灰意冷的时候一碗热腾腾的面不仅让我们裹腹还让我们心暖。像周星驰的电影里,夫妻吵架,老婆一句我给你做碗面,是对丈夫的挽留也是对他的爱。
这次端午回家,我没有吃粽子,怕不消化,果然吃了个小粽子就涨肚子了。我已过了用食物来获取幸福感的年纪了。以前吃肉大块朵颐,喝酒也想一醉方休,现在却学会了克制,这让我想起后会无期里的台词,"喜欢是放肆,爱是克制。"
姥爷又开始自己呓语了,从他九年前疯掉后,即使后来他清醒了,他也选择不去面对而是通过装聋作哑,通过不断回忆来折腾自己。每次小姨做了饭,不管是什么,他都要求有他的,即使有的食物他不能咬的动了。食物对于他来说是一种权威的象征。一种家庭主人的象征。
有一段时间我在记菜单,我想重新拥有对生活的热爱,后来我发现我确实不能放肆的吃东西之后,我选择了接受。我只好去寻找其他让自己有热情的爱好。
今天吃到姐姐婆婆精心做的河南臊子面还是很感动。一直挺佩服她婆婆的坚强细心。生活中平凡的爱让人踏实。