一抹绿色,两处闲愁,
三餐而食,四季平凡
材料:
米饭—一碗
西兰花—半个
培根—两片
盐—适量
黑胡椒—适量
西蓝花洗净切成小块。
锅中放水,水开后,加一些盐,滴两滴油,将西蓝花在水中焯熟。
西蓝花的梗切除放在一边备用,将花头洒在米饭上。
撒一些黑胡椒,将米饭拌匀。
西蓝花的梗和培根一起切成小块。(也可以根据自己喜好加青豆等蔬菜等)
锅中放油,将培根和西蓝花梗炒出香味,放少许黑胡椒,盐即可。
炒好的馅料盛出来备用。
用保鲜袋或者保鲜膜伸平在盘子里,挖一勺拌好的米饭,平摊在保鲜袋上。
中间放上一小勺馅料。
将饭团收口,握紧,团的圆一些。
如果需要装盘,可以将多余的馅料洒在饭团上,周围撒上些许西蓝花瓣,满满夏天的感觉。