我喜欢山川河海,也喜欢厨房与爱


她第一次和他说话,是大二某节口语课。那节课题目是“吃是为了活着还是活着是为了吃”。

分到同一组的她一脸冷漠地对他说,吃饭对我来说只是为了生存。她要把自己同已经被用烂的“吃货”标签区别开来。

然后他们闲聊。他说他会做饭,她官方性赞美:“你好厉害,我完全不会。”他很开心:“那以后有机会做给你吃啊。”

猝不及防的回答让她居然有那么一瞬间恍惚地想,以后是不是不用学做饭了,反正有人会做。

彼时的她有些排斥学做饭,一是因为懒,二是总觉得做饭有些婆婆妈妈,一点也不酷。

她在心里呐喊,我要做文艺女青年,我要不食人间烟火,我不要做饭!

——反正有人会做了。


两人第一次出去吃饭是她选的地方。一家川菜馆,很辣,味道一般。那时她还不知道他不能吃辣。

好在气氛不错,他们聊得很开心。

回去的路上,月色很好。她有些感性地说,其实吃什么不重要,一起吃饭的人更重要。

“吃什么不重要,一起的人更重要。”他小声重复,然后问,“那今天呢?”

“今天很完美了。”


后来他们在一起了。

他完全不能吃辣,而她无辣不欢。他对牛奶过敏,不吃内脏,讨厌路边摊。而她对所有食物来者不拒,最喜欢路边摊和苍蝇馆子。

所以每次出门去哪儿吃都是件让人头大的事儿。

他吃饭三分钟搞定,而且很讨厌浪费食物。而她往往三十分钟之后还对着半碗饭发愁。于是他们一起去食堂吃饭他都得等她很久,有时还得吃她剩下的大半碗饭。

所以每次一起去食堂她都会很不自在。


爱情走得很快,快到她怀疑其真实性。

被抛弃的她依旧喜欢他,也曾苦苦挽留,却狼狈而归。

“那你最后再夸夸我吧。以后我就再也不找你了。”她在一个睡不着的夜里忍不住给他发消息。

“你最美丽,你最可爱,你最文艺。”对方的语气充满不耐烦。

“能不能不要这么敷衍……”

“你最贤惠。”他愈发敷衍。

她愤怒地删掉对话,并开始痛恨贤惠这个形容词。


他很快有了新女友。看照片感觉是个贤惠的姑娘。

大学毕业时,和她在一起从不在社交网站上秀恩爱的他也秀起了恩爱。

那些说给别人的甜言蜜语就像温柔的刀子,一刀一刀把她的心割得稀烂。

疼痛过后,也就死心了。

她删掉了他所有的联系方式。


夏天过后,她要去大洋彼岸留学。

“小王子说,抛弃旧壳并不值得伤心。”

她想着要重新开始,要加油,要去补心里的那个洞。

于是那个夏天学会了新的乐器和软件。

只是依旧没学会做饭。


初来这个陌生国度的她半条命都是泡面给的。

没过几日新朋友们便纷纷在朋友圈秀起了厨艺,泡面技能已经炉火纯青的她看到后也蠢蠢欲动,开始对超市里看起来很好处理的食物下手。

比如调好味只要烤箱烤一下的鸡翅。

比如扔开水里烫一下就能吃的青菜。

第一次面对一盘成型的蚝油拌菠菜时她几乎流下感动的泪水。她感慨终于吃上用盘子装的冒着热气的食物了。

下一步就是成为米其林主厨了吧。


然后她开始尝试煮面。

可是西红柿鸡蛋面需要放油吗?啥时候放盐?需要葱姜蒜吗?

想求助父母和老同学,却因为时差无果。

机智的她便去百度“如何煮面”。

只不过煮出的面还是没味道。她就把盐罐搁在手边,边吃边加。


靠着一个国内带去的电饭煲,她开始更多尝试。下厨房成了手机里最常用的APP,知乎的收藏夹里装满“一个人可以做哪些快手菜”这样的问题。

刚开始的日子学习并不紧张,她会花两个小时用电饭煲做一顿饭。然后发现,意面和咖喱很好吃也很好做,牛肉炖土豆和排骨玉米汤需要点时间不过很香很香。

后来学习紧张了,电饭煲便有些慢。她换了电磁炉,又买了几口锅,花在做菜的时间大大缩短。

某天下课回家,饿到不行的她利索地五分钟做了盘番茄鱼,尝了一口,居然略偏咸。

突然发现,自己早就不是那个连放盐都小心翼翼的厨房白痴了。


还记得刚来的那几天,心理层面思乡情绪其实并不明显。但是物理层面的肚子饿倒是能直观感受到。

她花了很多个夜晚去想念妈妈做的五花肉和蒜蓉虾,鸡蛋饼和豆腐花。

她开始理解为什么那么多人对好吃的食物欲罢不能。

她再也不觉得吃只是为了活着。

她居然饿得想回家。

“……我这么一个视食物如粪土的人,居然也会被食物打趴下。”


但现在她又站起来了!

因为,想吃什么,自己做就好了啊!


依旧很讨厌贤惠这个词,厨艺依旧战五渣。

但是,做饭不再是生活的软肋,它已经融入了生活。她会在没有那么多作业的周末,买菜回家淘米开火,穿着拖鞋系着围裙下厨房。

她也很少再想起他。


当搅动着咕噜冒泡的牛肉汤时,她感觉生活在这一刻是那么慵懒而美妙。她好像明白了,吃饭不仅仅是为了活着,也不是和谁一起才重要。

吃饭,还有做饭,让她清晰地感受自己正踏踏实实地热爱着生活。

“食物与你的恋人有些相似,唯有真心与用心烹制,才能齿间留香。”

不过区别是,恋人可能会离你而去,而食物却不会辜负你。


最近听到邵小毛很多年前那首《大龄文艺女青年之歌》,她发现自己居然成了个“会做饭的”。

居然不再是“只会做西红柿炒鸡蛋还要就着方便面”的文艺女青年了。

可是一点都不遗憾呢。哈哈~

不过呢,看到有同学说出国这些天,专业知识没怎么长,厨艺倒是长了不少。惊觉自己不是来学做饭的。

好吧,吃完这碗饭再去学习啦。

——毕竟做菜只是件太简单的事,还有好多难得多的事要解决呀。

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