有朋友问我：今天打算吃一天苹果，但听说饿会降低代谢率，导致肌肉流失，减得反而慢了。
还有朋友问我：我不想减得太快，减得太快会出褶子。我每天早上正常吃，中午喝一个酸奶，晚上基本也是一个酸奶，上周还瘦了2斤，这周就没什么效果了呢？
喔，减重的路上的坑真的很多，网上各种似是而非的方法也真是太多，怎么能一眼看出这个方法可能有用，有的方法就是坑爹，根本不要去试呢？
做为一个普通人，相信大多数减重的朋友和我是一样起点的。我们有一颗希望健康减重的心，但却不具备专业的运动学和营养学的知识，但我们不想学。老子只是要减个肥，木有想成为国家队饮食训练顾问啊！
这就好比我学英语只想用来旅游时问个路，但你却一定要我考过四六级！
呃，确实如此，不必学会了营养学、运动学才能开始减重。但~是！您什么都不知道，就要来减重，成功的可能性有多少呢？写到这儿，我一定会被喷，减重是个太普遍的事情，谁还没减过一两次肥呢，而且成功的不是有的是吗？然后，你会给我举出一堆身边人成功的例子。OK，yes，关于身边成功减重例子是个坑的事，请见拙作《前方有坑，减重人士请注意》。
说回来，作为一个普通人，以英语为例，如果我们想和人交流，不需要考过四六级，但至少也要认识26个字母，掌握基本500-1000个单词吧？至少也得一个单词一个单词蹦出来，让外国友人猜意思吧。所以啊，你凭什么认为减重就啥也不需要知道，就可以随便地减下来呢。
我的建议是：减重至少需要掌握一个原理，一个标准。
一个原理：
就是热量平衡，这是唯一一个对减重效果起直接影响的因素，任何减重手段都必须无条件地遵从热量平衡原则。
严格的公式是：摄入热量+人体分解提供的热量=消耗热量+人体合成所消耗的热量
通俗的意思就是“吃的热量比消耗的热量多，体重和脂肪就会增长；反之，就会减少”
知道了这个原理，你在看到一个减重方法时就能判断出属于哪一类？是控制热量摄入，还是加大热量消耗。开篇提到的吃苹果、喝酸奶，实际都是控制热量的摄入的方法。运动基本都是消耗热量的方法，一些提到加速新陈代谢的方法也都属于消耗热量的方法。
再来判断一个方法是否合适？我有一个非常简单粗暴的标准。那就是——这个方法能不能坚持—生。
我们学习了热量平衡的原理，就会知道。摄入热量多了就会变胖，我们可以通过各种办法瘦下来，但如果控制不好摄入，又随时都有变胖的可能。所以我们说减重成功：就是减到理想体重，并且能够轻松保持。
只要减少摄入热量，即使消耗不变就可以减重。最极端的就是绝食，不用运动，也会瘦的啊，都能瘦到皮包骨头了。所以只喝酸奶，吃苹果餐都是可以瘦的。但是这样的方法健康吗？不健康，营养不均衡，一定会对身体有影响；最重要的是，你能一辈子只吃苹果吗？这样的减重往往会在短时间内减下来，但在正常进食后又轻松地反弹回来，还可能会更胖。
根据这个标准，苹果餐，酸奶餐都没有办法一直坚持，就不是一个靠谱的方法。
减重，其实是个很长期的事情，所以要用可持续发展的方法，希望所有减重人士能够绕过误区，爬出大坑，找到对自己最合适的方法，并且减重成功！
