文／树獭先生

图／来源于网络

八命说：美食是爱的催化剂。十指连通心脏，美食直抵内心。

和你一起吃，才是全世界。

以前上大学的时候，舍友问：有人去吃饭吗？你说：我去。舍友紧接着回复：帮我带。

都是套路啊。可是，好怀念那些套路。

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毕业以后来到绍兴工作，江南水乡的风景秀丽迷人，气候湿润温和。小桥流水加上夕阳，常常让人流连忘返，水乡古镇更是别有一番风味，是个适合生活的好城市。

可是，待的时间长了之后，我却总是有隐隐的不开心。这里的饮食以清淡为主，海鲜居多，一桌子我不认识的各种鱼类，虾类，让我愈发怀念西安的街头小吃。

我喜欢吃羊肉泡馍，确切地说是水盆羊肉，店家将上好的的羊肉块和汤煮好，然后送你两块手工烧烤的饼，自己用手将饼掰成一小块一小块，泡进汤里，待到饼被泡软的时候，和着肉，吃进嘴里，那叫一个美味。

可是绍兴这边没有正宗的羊肉泡馍，这总是让我十分难过。一年半载吃不到羊肉泡馍，就会越发想念，有时候做梦都会梦到。

大学宿舍里的庆庆也爱吃羊肉泡馍，不过她喜欢店家煮好馍之后，直接吃的那一种，那才是正宗的西安羊肉泡馍。我们每次一起去吃的时候，总会要一份水盆羊肉，一份羊肉泡馍，然后给上面撒上香菜，旁边放一小份糖蒜，一边吃着羊肉泡馍，回过头来再咬一口糖蒜。

完了之后闻着彼此嘴里的一股糖蒜味，要多嫌弃就有多嫌弃。

有时候就羊肉泡馍还是水盆羊肉哪个更好吃，更正宗的问题，我们会一脸认真地争执半天，虽然也不是什么大事，但是那时候就那么执拗，谁也不肯让谁。

那个时候最开心的事情就是，我说我想吃羊肉泡馍的时候，庆庆从那边传来的一声：我也想去。

毕业以后，总是特别怀念一起吃羊肉泡馍的那段时光，怀念陪我一起吃羊肉泡馍的那些人。她们陪我一起走过那些无聊而又美好的日子，陪我一起努力，一起成长。

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来到绍兴工作之后，在这边人生地不熟，也没几个朋友。大学下铺阿蒋家是浙江的，在杭州工作，所以我总是找各种借口去叨扰她。

阿蒋是一个性格温和，善解人意，特别体贴的漂亮姑娘，给人一种温暖善良，小家碧玉的感觉，就算有时候爆两句粗口，你也不会觉得粗俗，反而觉得更亲切，更接地气。

我前面给她发微信：你这周末加班吗？后面她就语音过来了：你过来我家吧，我带你去好吃的，我们周末去哪里哪里玩好吗？

她总是贴心地将一切都安排好，不会让你尴尬，也不会让你觉得不自在，反而是我，经常会觉得不知道如何感谢。

第一次来杭州的时候，阿蒋说：我带你去吃馄钝吧。我说不要，我在学校经常吃。

阿蒋笑着说：我带你吃的馄钝，你肯定没有吃过。

进了店里之后，才发现：妈呀，这么大的馄钝，跟饺子有什么区别。学校门口的都是三块五一份的小馄钝，一大片面裹着一丁点肉，上面撒上香菜跟葱，我们经常下了晚自习当宵夜吃。

而江浙一带的馄钝，基本都是比北方的饺子还大一个头，一个要咬好几口才能咬完。第一次看见确实还是挺惊奇的，不过吃起来还是特别好吃的。

跟阿蒋出去吃饭，从来不用考虑吃什么，去哪里吃。她总是细心地能记住你的忌口和偏好，找出附近几个可能会喜欢吃的饭店，让你挑一个，她给的选择，每一个都是你爱吃的。

前几天，她搬家的时候，我去帮忙，其实是有请搬家公司，我只是打个酱油。搬完家之后，我们一起去吃饭，一群人找了附近一家餐馆吃饭。点完菜，阿蒋就说：这附近有个卖肉夹馍的店，我上次吃过，还不错，我去给你买一个吧。

那是我今年上班之后吃的第一个肉夹馍，都快感动哭了。

通过美食将你在意的人放在心上，能贴心地记住他的偏好和口味，可以设身处地地为他人着想，这样的朋友，是值得人珍惜和感谢的。

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以前大学食堂二楼，有一家做刀削面的，做的特别好吃。

我最喜欢吃土豆鸡块刀削面，将面煮好捞出来，滤过水，放在碗里，然后浇上事先准备好的土豆块，鸡块，汤汁，撒上几片香菜和葱。一碗香喷喷的干拌刀削面就出锅了。那个时候，一份只要四块五，土豆和鸡块还可足了，特别良心的店家。

去的久了，他们家拌饭的小哥就认识我了，总会在下课的前五分钟，背个小包，过来打饭，有时候一个人打好几份。混熟了之后，就开始跟小哥插曲打诨，小哥总是会给我碗里多放点土豆和鸡块。

有时候，去晚了，打饭的队排的老长老长了，小哥总是刷完卡就把饭打包给我，留下一行排队的人，目瞪口呆，这待遇也忒差别化了吧。

后来，又有一次吃面，小哥给我打了特别多的土豆和鸡块，多的我都吃不完，让我着实郁闷。第二天再去的时候，发现小哥已经不在了，换成了一个凶巴巴的阿姨，打饭打的可少了。

舍友笑着说：小哥是知道自己要走了，才会给你打了那么多的土豆鸡块。可是，没吃完的还被我倒掉了，泪奔。

我一直想跟那个小哥说声谢谢，谢谢他那么好吃的刀削面，谢谢他对我这么照顾，谢谢他的温暖和善良，可是碍于情面一直没有表达过我的感谢，一直到最后再也不见。

美食教会我的不仅仅是吃，而是珍惜和感恩。珍惜当下可以吃的到的美食，感恩对你好的人，珍惜和感恩当下拥有的生活。

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我特别喜欢吃，而且喜欢吃各种好吃的，去一个地方，有时候不是为了那里的风景，而是那里的美食。

我喜欢吃美食的一个原因是，我在意的朋友，她总是能通过吃这件小事，将我放在心上。她能记住我的忌口和偏好，虽然脑残的我总是记不住她不吃香菜和葱这件事，她也不会生气，依然会带我吃一些我没吃过的东西。

美食，很重要，可是跟喜欢的人一起吃美食，那绝对是天底下最幸福的一件事。

我还喜欢美食的原因是，它能让我忘却烦恼。连续加班的烦躁，写不出东西的郁闷，还有干不完的工作，总让我的小宇宙分分钟爆发，恨不得借个打火机，将桌子上的一厚沓东西，瞬间灰飞烟灭。当然只是想想而已，鬼知道那些东西之多少钱呐，我可赔不起。

吃美食的时候，总会让我暂时忘却烦恼，让我记起来还有享受生活，热爱生活这件小事。听着店里的音乐，看着外面的人来人往，静静地等待美食的过程，可以让我内心平静很多，放慢生活的节奏。

而吃的过程，更是可以忘却一切烦恼，那一瞬间，你的大脑里，就只有吃这一件事情，而你要做的，只是静静享受眼前的这一份美食就好。

虽然回去依旧要面临该死的做不完的工作，加不完的班，可是也可以短时间内缓解你的压力，让你重新恢复战斗力，说不定还会找到新的思路。

而我爱上一个地方的原因，除了那里的山水之外，就剩下美食了。西安的凉皮和肉夹馍，北京的烤鸭和冰糖葫芦，重庆的酸辣粉，成都的火锅，还有江南的螺狮，这些都是我的最爱。这些东西，让我多一个城市的记忆更加生动，印象更加鲜活。

这些美食，让我对一个城市，更加热爱。

而这世间，还有更多我没去过的城市，和我没吃过的美食，看着朋友圈里朋友的晒图，电视上偶像剧里的美食，总让我羡慕不已，我好想去那些地方，看那边的山和水，吃那边的美食。

奈何囊中羞涩，可是我内心对于吃的欲望在不断膨胀，让我难以控制。

所以，这个时候，为了吃，我就得付出更多的努力。我必须要更加认真积极地工作，更加充分地利用我的业余时间，去赚钱，去提升自己的能力，去升职加薪。而这些，都是源于我内心对美食的最原始的热爱。

我爱吃，并不仅仅是吃美食本身，而是陪着我一起吃美食的那一些人。

我当一个吃货，也并不仅仅是因为美食本身，而是吃能带给我美好生活的憧憬和动力。

这世间，唯有美食和朋友不可辜负。

嘿，我有美食，也有真诚，朋友，约吗？

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