这几天妈妈住院了,家里只剩下上高中的侄子一人。在医院陪护期间妈妈不停的念叨家里的“人娃,鸡娃,怕饿着,怕渴着。”虽然天天都打视频,但她还是不放心,非要我回来一趟看看。
拗不过她,我也只能让外甥女在医院陪着她,匆匆回家一趟,由于这几天一直下雨,到处都是积水,到家已是晚上。开开门,桌子上到处都是垃圾,地板砖上脏兮兮的。本想找点吃的,冰箱里空空如也,看到这里我有些泪目,以前妈妈在家的时候,冰箱里总是满满的应季疏莱、手工馒头,手工水饺,只要想吃,随时都有,可现在……
妈妈是个闲不住的人,她没有什么文化,甚至自己的名字都写不好,但她勤快、干净。一刻也闲不下来,忙的时候去田里干活,不忙时在家拾弄她的小菜园,菜园子不大,但里面种的很全:黄瓜、西红柿、豆角、辣椒、小葱、油菜、韭菜等等。我喜欢吃妈妈种的黄瓜和西红柿,在超市买的黄瓜吃起来后味有点苦,但妈妈种的黄瓜吃起来脆脆的,后味甜丝丝,还有一种无法形容的味道。妈妈知道我喜欢吃黄瓜,每年都要种一畦,也不多,大概有五、六棵。黄瓜小的时候,她像侍弄婴儿一样细心浇水,施肥,捉虫子,慢慢的黄瓜长大了,她又亲子打上黄瓜架,让每一棵瓜滕都能爬上温暖的“床”。妈妈常说的一句话“你糊弄庄稼,庄稼糊弄你。你对它们好,它们就长的旺,结的果子多。”妈妈种的西红柿也是一绝,每一棵西红柿都结满了压折枝的果子,妈妈为每一棵西红柿都搭了三角形的“床”,把西红柿儿保护在中间,无论风雨多大,西红柿棵都会安然无恙。成熟的西红柿像碗大小,用手瓣开沙稜棱的瓤,看着都让人口水直流。咬一口,酸酸甜甜的,汁多肉鲜,那叫一个好吃,简直人间美味。如果在洗干净的西红柿上轻轻打一个十字花叉,用开水烫一烫,揭去薄薄的一层皮,用轻轻切几刀,把切好的西红柿放在碗里或小盆里撒上一把白糖,把碗或小盆放在脉箱中,过一段时间拿出来更好吃,这是出多少钱都买不的爱新牌西红柿,虽然超市里有很多,但吃不出这种味儿。妈妈种的瓜,更是吃一口就忘不掉。妈妈种的小白瓜酥脆,甜甜的。记得有一次村上的一个嫂子路过妈妈的菜园,她正在侍弄小白瓜,顺手摘了一个因为她们俩隔着2步路,妈妈把瓜扔给嫂子。“哎呦,哎呦”嫂子的叫声把妈妈吓一跳,原来瓜到嫂子手中酥几瓣,她咬一口连声说:“真甜,酥脆好吃。”原来妈妈在瓜开始拖穰的时候,每一棵瓜离瓜根一拃左右滴一到两点香油,不能离瓜根太近也不能太远,太近容易把瓜苗烧死,太远瓜根吸收的少,结出来的瓜不酥脆、少香甜。妈妈养叼了我的嘴,只喜欢吃自己种的。
妈妈的菜从来不打农药,像黄瓜,西红柿一般种的都不多,够吃就行, 也不卖。生虫子了,妈妈常常亲子来捉或者早晨趁着菜苗上有露水撒把烧锅灰,说来也怪,虫子见灰就逃的无影无踪。如果是豆角等生了虫子,母亲就用食用油加上其它的具体我也不清楚,用喷壶打一打,晚上打第二天菜上干干净净,虫子似凭空消失了一样。妈妈常说入口的东西能不打药就不打药,百病从口入我们吃的菜,一年四季都是妈妈的菜园子供的,我从来不担心没菜吃。
除了种菜,妈妈还喜欢养鸡。每年妈妈都喜欢买一些毛茸茸时小鸡仔,耐心细致的慢慢的把它们养大,我从来没问过妈妈是如何把这些毛茸茸的小东西养成 能下蛋,能打鸣的大鸡子,我只知道每次回来妈妈都会给我装柴鸡蛋,说的最多的一句话是:咱自己养的,没喂饲料,鸡子都是吃的粮食和杂草,鸡蛋吃着放心。
如今我走到鸡舍前,食槽里空空的,几只鸡“嘭、嘭”的叨食糟,像在抗议, 又似在寻问主人去哪了,几天都没看到她了。水槽里干干的,,一滴水都没有,喂鸡的粮食我也不知道在哪,只能打视频求助妈妈。视频中妈妈看到鸡仔开心的像个孩子说:“你先把水槽拿到水管下用流动的水清洗干净,再装上净水……”听着妈妈的唠叨,我特别兴兴,泪水在眼中打转,原来听着妈妈的唠叨也是一种幸福。
做饭时发现家里没菜,来到妈妈的小菜园。成熟的西红柿落了一地,由于这几天雨大风大,辣椒枝折好几颗,豆角上爬满了小虫子;没有成熟的甜瓜、西瓜不是瓜蛋而是泥蛋儿……这还是妈妈的小菜园吗?是不是我走错了……
以前我都是拿了东西就走,吃的理直气壮。不操心鸡要喂食,饮水。鸡饮水的槽子要干净、瓜要侍弄……菜园里的菜要捉虫、施肥、打瓜架、常掰叉……因为这些都是妈妈在负重前行,我只享受吃的快乐。而,现在妈妈不在家,一切都乱了套,我仰起脸吸吸鼻子,整理整理思绪,慢慢捡起辣椒枝、落在地上的西红柿……我知道,我无法把菜园恢复到妈妈在家的样子,但我相信等妈妈回来看到她心爱的小菜园一定会很开心,加油!