1.千聊
2. 7个场景化应用
1)过年餐桌上的腌肉,腌肉的是我们家的一个传统,以前过年的时候,每年餐桌上都会出现咸肉。现在每年我跟他们灌输一些营养知识,说腌肉吃多不好,然后自己也很少吃咸肉,现在我们家餐桌上几乎不见咸肉。
2)外出就餐,外出就餐的话,我们家的频率率还是比较高的。平时请人吃饭,过年过节的时候几乎就是在外就餐。一是家里空间有限,更重要的我不愿意去做,以后尽量改正,能在家做饭尽量在家做饭,减少在外就餐次数。
3)病人多喝汤。这个观念是我从小被灌输的观念,身体不舒服或者生病了,家里面的人都会给你炖一些鸡汤呀,排骨汤,肉汤等等。他们认为肉吃不吃没关系,但是汤一定要喝,营养成分都炖在他里面了。今天知道了,营养还在肉里。
4)胆固醇患者不吃鸡蛋。这个场景我没有遇到过,但是我听别人讲过。以后遇到这样的人,我可以去告诉他这样的观念。蛋黄中的卵磷脂,可以降低胆固醇。
5)减重手术后饮食。这个我没有遇到过,我们家族都是瘦子。而且身边也没有遇到过减重手术的人。
6)肯德基里面吃全家桶。虽然孩子特别喜欢吃肯德基,但是我们家对肯德基还是有些控制,比如我们规定一个月只能吃一次,而且一次不能超过一个量。
7)家里面宴请客人。这个炸鸡腿,我不会做。以前我也会在家里面宴请客人,但是每次我做的素菜比较多,大荤类比较少,但他们很多人都喜欢吃大荤类,对我做的菜应该也不太满意。后来就很少在家里宴请客人,一般都去外面吃饭。