首先，你得想好去哪家吃。
因为家门口没有中餐馆呀，菜系没有东南西北中呀，掰着手指数，也就那么几家呀。
在卡城吃顿中餐，要当成一件不大不小的事来计划。
我知道的卡城中餐馆有西北风味，有东北菜，云南菜，有粤菜，也有川味。
其他什么鲁菜徽菜潮州菜，兰州拉面饺子馆，早茶夜宵，也许有，但不为我所知。
前几年，从国内带来的中国胃有时痒痒，放假过节时就嘴谗，总想吃点儿好吃的。于是，常和一家朋友结伴吃中餐。水煮鱼、夫妻肺片、毛血旺、口水鸡、烤鸭，红红绿绿的美食摆在眼前，四个大人带两小孩就开始甩开腮帮子胡吃海塞一顿，过足了胃瘾。
后来，朋友接连生了俩小孩，就不再相约吃饭了。只有我们一家三口，高兴时就出去吃两顿。
我曾有一个中国留学生同学，那个女孩超喜欢吃，是个吃货。上学时，她带我去城里吃过两次特色小吃。我们在一家西北馆子吃过臊子面和肉夹馍，又在云南小店吃过米线。一面一馍一米线，竟吃得我不亦乐乎，觉得生活非常美好。
这几年，孩子大了，口味开始向西餐转移，能自己参考youtube做意面，买佐料搭配做汉堡，会烤面食，还会制作水果甜点，没有再哭着喊着要我们带他去吃中餐。
而我，也开始了简约主义，并能身体力行做到70%。在吃上，不知从哪天起，突然就降低了口欲，不再张罗着出去吃饭了。
偶尔吃顿中餐是年底公司聚餐，或者朋友间人情往来的宴请。平时不会做的高大上的菜肴端上了桌子，沾齿时感到非常满足。
但也不过如此而已。
移民几年，又加上人到中年，我们生活的重心渐渐从吃上转移出来。
有好吃的当然好，没有也无所谓。
嘴里的味蕾功能退化了许多，和舌尖上的国人相比，已经相差不止八千里了。
然而孩子过生日，总得庆祝一下呀。他不再缠着我们要贵重的礼物，吃顿饭还是要的。
于是我们问他，你想吃什么。
他说，想吃炸鸡，还想吃茄子呀。
我和他爸互望一眼，得，只有川味轩了。
这是一家四川人开的中餐馆，已经有十几年了，名气还可以。吃川菜去那儿是个不错的选择。但这两年卡城新开了几家店，档次和环境要比川味轩好很多，有些讲究的老移民嫌川味轩环境一般，不大愿意去了。
明确了目的地，网上又查了一下营业时间，总不能二十公里开过去，吃个闭门羹吧。
再电话确认一遍，于是开车去了。
点好菜，再加一桶饭，就坐等开吃。
川北米粉、炸脆鸡、鱼香茄条、水煮鱼，有辣的酸的，有热的凉的，有干的，也有汤，你一勺我一筷，吃得真带劲。
含小费在内，65加元。
在卡尔加里，一家人如我们，一起外出吃顿中餐就是这样子滴。
距上次出去吃饭大约有半年了吧。
没办法，日子过得就是这么苦逼。
谁让我们移民了呢。
