经常听人说,茶能养生保健,多喝有益身心健康。药不可以多吃,茶却可以常喝,真的是这样吗?
茶叶含有咖啡碱、氨基酸、维生素C等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处,茶多酚能清除机体过量的自由基,抑制和杀灭病原菌,此外,它还有提神、消除疲劳、抗菌、抗辐射、抗氧化、降三高等作用,茶多酚还有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,照此看来,茶的确是世界三大饮品里最健康的一种。
但是,话又说回来,每个人的身体素质不同,喝的茶不同,喝茶的时间不同,常常饮茶真的是对所有人都有益无害吗?答案当然是否,那么哪些情况下不能常饮茶呢?喝茶又有哪些需要注意的呢?赶紧来看看吧!
一. 哪些人应该慎饮茶?
①胃不好及患有胃溃疡的人
人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶,而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。尤其是菊花茶、绿茶、普洱生茶、新白茶这几类茶性较寒的茶应少饮或饮淡茶为妙。
②神经衰弱者或失眠者
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,晚上不饮茶,且白天饮茶不宜过浓。
③孕妇及经期女性
茶叶中的茶多酚和咖啡碱等成分,会对腹中胎儿产生不利影响,所以孕妇尽量不饮茶或者饮用少量淡茶。而女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而经期女性不宜喝茶。
④婴幼儿
茶中的鞣酸能刺激胃肠粘膜,影响铁的吸收,会引起贫血等。茶中咖啡因的刺激,会使孩子兴奋过度而休息不好。茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,影响孩子骨骼发育。
⑤肾结石、便秘患者以及肝脏功能不良者
茶叶中含有促进结石形成的鞣酸,对预防肾结石和控制肾结石病情非常不利,所以肾结石病人不要喝浓茶。此外,浓茶里面含有的鞣酸,有降低肠黏膜分泌黏液的作用,使肠液分泌减少,不能润滑肠道。粪便在肠道内滞留时间延长,肠壁对粪便水分过量吸收,引起粪便干燥,排出困难,因此,便秘的人也要少喝。而对肝脏功能不良者来说,咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。
⑥服药者及醉酒者
茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀,从而使药不能被人体吸收,发挥不了药效作用。对于醉酒者来说,茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
二. 哪些喝茶习惯是误区?
①空腹喝茶
很多人喜欢早上起来先喝上几杯茶再吃早餐,但其实空腹喝茶对肠胃的伤害非常大。茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,空腹喝茶容易引起头晕、心悸、眼花、胃部不适等“茶醉”现象,引起胃粘膜炎等。
②饭前饭后喝茶
饭前饭后半个小时之内均不宜喝浓茶,因为茶会冲淡胃液,影响食物消化,而且茶中含有草酸、鞣酸、单宁酸等,饭后马上喝浓茶,会与食物中的铁元素和蛋白质发生反应,影响吸收,容易导致消化不良。
③喝凉茶
生活中,许多人会泡上一壶茶喝一上午,从热茶喝到凉茶,但茶叶的属性偏寒,茶汤凉了之后再喝不利于身体健康。而且茶汤变凉的过程中,茶叶的内含物质会被不断氧化,从而大大降低了茶叶的功效,还容易滋生细菌。
④用纸杯或保温杯泡茶
纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道;而保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的颜色变黄、变深,味道变苦,出现水闷味,甚至有可能影响到茶叶的保健价值。
⑤茶越新鲜越好
有的人喜欢喝刚炒制出来还不足半月的新茶,觉得新鲜又好喝。不过,刚刚加工出来的茶叶存有火气,这种火气需存贮一段时间才会消失,因此,饮用过多时新茶可使人上火。另外,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。况且并非所有种类的茶都是新的比陈的好,比如普洱就需要适当陈化,品质更好。
⑥四季喝茶不变
一年四季气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶、白茶,能清热、消暑、解毒,促进消化、防止皮肤感染等;
秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,使人神清气爽;冬季宜喝红茶、柑普、黑茶等性温类茶。虽不至于完全严格遵守,但选择适宜季节的茶喝,对身体健康是会有帮助的。
二. 科学饮茶是关键
茶是好东西,喝茶也是个好事情,对身体健康有帮助还能消除精神疲劳,但我们应该注意日常的喝茶习惯,盲目的喝茶会适得其反,茶喝对了,才是良药。