十岁玄鸟/文
粽子是我国端午节的传统美食,端午节那天,我和妈妈买来了糯米和粽叶,一起包粽子。
传说粽子是为了纪念爱国诗人屈原的。屈原宁死不折气节,跳进了汨罗江。人们怕他尸体被鱼儿吃了,于是就用糯米包成粽子,在端午节投进汨罗江,让鱼儿去吃粽子而不去吃屈原。后来端午节包粽子就成为了我们中国的传统习俗。
妈妈做了前期准备工作。她先是拿一个蓝色的大桶,把艾叶浸泡在里面。然后再把糯米和五花肉用调味料腌制。
几个小时之后,包粽子正式开始。妈妈先给我做了个示范。她先把艾叶卷成漏斗状,但是漏斗的底下不能有漏洞,然后就把泡过的糯米倒入漏斗里面,米装了一半之后再放五花肉进去,然后再用糯米压实,用艾叶裹起来,最后拿绳子把它捆起来。
在我看起来好像简单,于是我自告奋勇地表示我要包50个粽子。没想到我在独立包的时候,手非常不听我大脑的指挥,先是我漏斗太小了,一勺米都够装两个漏斗了。后来我又改变了这种状况,但是我做的漏斗有时候大,有时候小,而且动经常漏出来一堆糯米。
我有点灰心丧气了,准备放弃包粽子。可是妈妈说:“你不是要包50个吗?”
在妈妈的激将法之下,我又开始认真包起来。我仔细看着妈妈是怎么包的, 还向妈妈请教了一下技巧。
我把粽叶的大约1/3处掐住了,然后倒一勺糯米饭、几块五花肉,压实了,再用粽叶把口子给封住。最后拿绳子把粽子转几圈,打个蝴蝶结,把粽子裹得严严实实的。第一个粽子包的非常难看,像一个泄了气的皮球。不过后来,我的经验越积越多,到了最后我包的就顺利多了,包的也越来越好看了。
终于,我完成了我50个粽子的使命,妈妈对我竖起大拇指。
从这件事情我明白了:世上无难事,只怕有心人,只要坚持不懈,就能达到成功的彼岸。