公司的突然倒闭，让我们一批人在临近年关时突然就变成了闲置人员。一场突如其来的感冒应景一样突袭了我，病滋滋的躺了几天，吃够了外卖。我决定拿起炒勺，做自己的大厨，也开缓解一下我所背负的失业的压力。
图片发自简书App
处女作红烧鱼
不需要任何辅料，只要一条草鱼，一个八角，六粒花椒，半截葱，四个大蒜瓣，两颗红辣椒搞定。
1、让杀鱼的商贩帮忙杀好，回家后洗净，切成几段，放入蚝油生抽姜片腌半小时
2、起锅倒油，待油锅烧热后，放入冰糖烧至糖起泡发黄冒烟，放入鱼翻炒去腥，然后把上面的佐料放入慢慢翻炒十分钟，稍微放一点点醋，中和一下甜味，加入热水，大火炖十五分钟，中小火十分钟收汤。
3、装盘……
