独家专访 | 一个在全世界花市寻找香味的花艺师, 终成香氛界奥斯卡得主

野兽派新到一批蜡烛,我们决定带着它去森林公园,捕获今年秋天的味道。

凌晨四点半,THE BEAST STUDIO出发,使用航拍,记录下一天中最珍贵美好的景色。

                          点击下面视频,

   听脚踩落叶的“咔嚓”声,划亮火柴的燃烧声…

                     看着屏幕就能闻到秋天。


嗅到秋天-野兽派 - 腾讯视频

视频中的蜡烛来自一位伦敦天赋极高的,自学成才花艺师Timothy Dunn。他从事花艺30年,有一家知名花店叫做Timothy Dunn Flowers,曾为迈克尔•杰克逊布置花。从鲜花到香氛,Timothy经历了一个奇妙的过程。

                                                                           狗仔与他进行了一次独家对话

(抱歉,照片有些不清楚,但似乎Timothy Dunn本人就是爱这种模糊的摄影方式。)

狗仔:你最喜欢哪种花的香味?

爱去远东的Timothy:我最喜欢的花香来自东方,尤其是晚香玉。它的香味令人陶醉。当我旅行去远东,第一个让我感到快乐的味道就是晚香玉,闻到它就像回到家。

                                                                                                               晚香玉

狗仔:有什么关于花印象最深刻的故事吗?

是迈克尔•杰克逊小粉丝的Timothy:25年前,我在东加勒比海的格林纳达创业。那里有非常多的热带花朵,我把它们进口到英国,大家都觉得美极了。其中就有SONY MUSIC(他们最红的艺人就是迈克尔•杰克逊,我还见过他本人好几次呢!!)

                                                                                                         专辑《Thriller》

当时MJ刚发布专辑《Thriller》,在世界巡演。SONY给我的要求是,希望给演唱会VIP室和门口提供一些看似普通,但是又令人印象深刻的花朵。我立刻抓住这个机会,把热带花朵介绍给他们,最后布置了220尺大小的场地,每个人都说美极了。

我们使用了大量的芭蕉叶,挂起了整个菠萝、椰子、芒果,用紫色的花和青香蕉搭配,背景用15尺高的蝎尾蕉 (非常遗憾当时没有留下照片)。

狗仔:是什么具体的原因,从花艺开始想到制作香氛?

认为自己很幸运的Timothy:我从事花艺已经30年了。花能够使人心情变好,有谁会不喜欢呢?因为想要记录快乐的回忆,创造香味就是自然而然的事了,而我最幸运的是,游历世界保留这些美丽的时刻。

这些香味非常私人,每种味道都包含很多爱和情感。就像,我依然可以记得我喝着人生中最棒的咖啡,是在南西班牙一个叫Rhonda的地方,现在闻到那种味道也会情不自禁笑起来。

狗仔:曾去过全世界哪些花市收集气味?

刚点了一支蜡烛的Timothy:我第一个去的就是曼谷花市,为了寻找一种兰花,后来这也成为我们品牌最引以为傲的味道。当时旅行中印象最深刻的味道有晚香玉、茉莉、莲花、赤素馨花。

回去之后,我就立刻创作了我们第一个香氛——Mille Fleurs,法语意思是“百花丛中”。写这段采访之前,我就刚好点了一支。

狗仔:最喜欢的花市是哪个?为什么?

对曼谷花市念念不忘的Timothy:很难说出一个最喜欢的花市,因为不同的文化和当地的人,令花市呈现出不同的感觉。

非要说一个,那就是伦敦的Covent Garden。30年了,我几乎每天都过去,我喜欢那里的一切,包括花农们。不过内心还是一直对曼谷的花市念念不忘,那是我一切灵感的来源。

伦敦Covent Garden

狗仔:推荐一款适合亚洲女性的香氛好吗?

每个房间都有蜡烛的Timothy:每个人都可以创造属于自己的味道,让别人一闻就想起你。女士的话,我会建议 Violette de lune(摩洛哥市场)。这个味道连续几年在香水界的奥斯卡中,被选为世界最出色香氛,打败CHANEL, YSL, DIRO的香水。如果我重塑把它做成香水,那我就赚大了,哈哈!

就我而言,家里每个角落都要是不同香气,走廊有“没药帝国散香器”,客厅放着一支很大的“摩洛哥市场”,我的房间是“丝绸之路”蜡烛,主浴室是Mille Fleurs散香器,其他的卧房则是“蓝色玫瑰”蜡烛。都来自Timothy Dunn London。

在野兽派可以买到Timothy推荐的:

Timothy Dunn London摩洛哥市场蜡烛610元

香调:橙花、野生茉莉

可燃:约60小时

它是Timothy Dunn London 的签名蜡烛,灵感来源于摩洛哥马拉喀什(Marrakech)的声音和气味,即马拉喀什最大的柏柏尔人露天市场。那里有音乐喷泉、挂毯、手工雕刻木头、热气腾腾的锅和漂亮的瓷砖。

点燃这款蜡烛,闻到的是异域摩洛哥玫瑰交织着诱人的琥珀和优雅的麝香,糅合了黑醋栗和一丝黑巧克力的味道。

                                                                   Timothy 非常热爱在全世界花市中“游荡”

                                                                                                       寻找香氛灵感

他被吸引的基本原则是:发动一切感官后,得到的那些难以忘怀的颜色、味道和声音。

                                                                                                                ❶

           Timothy印象最深刻的曼谷花市

            ——Pak Khlong Tala (派克隆花市)

地址:具体位置在唐人街附近

怎么去:坐船到N6码头站,下船后往左手边一直走10分钟左右。

拥有百年历史的派克隆花市是曼谷最大的鲜花市场,位于曼谷河畔。全天24小时开放,每天清晨4、5点是这里最繁忙的时刻,来自全国各地的花卉,以陆运或河运的方式抵达。

                                                                                              新鲜的荷花和包好的玫瑰

大部分鲜花商人集中在Chak Phet 路北面,很多人清晨在这买鲜花,到寺庙献花。整个街道都弥漫着各种花香,还有铺天盖地的鲜花以及供奉神灵物品的深夜市场。因此Timothy创作出Timothy Dunn London的第一款香氛Mille Fleurs。

                                                                                                                   ❷

                                                                                         Timothy在希腊误入没名气的小花市

                                                                                                   熙熙攘攘,人情味十足

地址:雅典Ayias Irinis 广场

怎么去:离Ermou大街很近,从Syntagma车站坐地铁,再走几分钟就可以到。

Timothy 就是偶然走着,然后看到了犹如菜市场一样的花市。大量的鲜花,熙熙攘攘的人群,非常有人情味。在市场里,不认识也可以和小花贩互相打招呼,还卖有种子、花盆和肥料……他们每个周日的清晨开始摆摊。

空气中除了花香,还有令人深刻的奥林匹斯山的酸橙、柠檬树,混合着希腊海岸独特的地中海风,飘入鼻子里,提神醒脑又舒畅!

为了保留住希腊的味道,Timothy创作 (在野兽派可以买到)

Timothy Dunn London 希腊青柠系列610元起

香调:西柚、佛手柑

可燃:约60小时

扑鼻而来的希腊柠檬,糅合了柚子、佛手柑和雪松的基调,像古老的希腊神话般不可言喻。

                                                                                                                 ❸

                                                                                          Timothy第一个在英国逛的“花市”,

                                                                                                       是妈妈的后花园

Timothy逛的第一个“花市”,是妈妈的后花园,传统典型的英国乡村花园。迎面就是牡丹和勿忘我,糅合了茉莉花与带着露水的紫罗兰,沁人芬芳仿佛英伦田园的温婉与多情。

为了保留住英国花园的味道,Timothy创作 (在野兽派可以买到)

Timothy Dunn London 蓝色玫瑰610元

香调:李子、紫罗兰

可燃:约60小时

                                                                               Timothy 非常健谈能聊

                                                                            曾与买手煲了一个小时电话粥

                                                                              对自家香氛的手工尤其自豪

1989年在西伦敦开了一家知名的花店Timothy Dunn Flowers起,便深受一大批知名企业和一线明星的拥护,包括沙特阿拉伯皇室成员在内的上流客户都青睐于它。

后来开发的Timothy Dunn London香氛也进入全世界最负盛名的百货:HARRODS,  LIBERTY...并被香水协会(The Fragrance Foundation)誉为2016最佳家居香氛。

不同于其他”号称“英国制造的蜡烛。Timothy百分百保证他的蜡烛每分每秒都在英国手工制作完成。

因为Timothy与英国最好的家庭手工工匠和艺术家合作,所有的产品都盛在优雅的人工吹制玻璃瓶中,配有抛光金色烛盖,最后添上一笔铂金色的LOGO,整个厚重、精致,绝对真材实料。

                                                                                                                              部分图片来自网络

                           就这样,聊到最后

                不难发现Timothy Dunn是一位

                    非常可爱、健谈、认真的人。

          他帮助那些不能任性随时去旅行的你我,

                        感受世界各地的气息,

                              让心灵去远方。

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