高山茶好在哪里?

和以人为干预为主的台地茶不同,乔木茶,放养种植,根系深,树种十分坚韧,周边生态链完整,虫有天敌,不需要人为施肥农药除草。这就使得乔木茶喝起来口感更加饱满,野性足。

我们的茶山在边界

我们的森林位于缅甸和老挝的边界;从湄公河到周围群山环绕的山脉,不同视角呈现丰富多元的自然景观。

惊人的植物种类在成千上万亩的雨林里繁茂生长,这完全得益于西双版纳罕见的混合型微气候。 尽管这些年人类对橡胶树的过度砍伐以及工业化的污染从未停止,我们还是幸运地找到了大片未被破坏的雨林处女地。

源于自然的野生茶森林

东方大叶的野生茶树和古树被广袤的南糯山森林环抱。

15%是茶在森林总面积的比例,剩余的部分是纯粹的未被干扰的森林。

周围富饶的天然环境滋养了茶树的生长,造就了品质和风味极佳的茶叶。


85%的土地面积被森林所覆盖:几十种品类不同的果树,野花,蜂蜜,昆虫…

在这个完整的生态系统中,茶只是自然的精华之一。

除了季节性的人工除草,杜绝使用一切除草剂和其他化学物质,我们将人工活动对自然生长的干扰降到最低。我们相信,一颗在自然中快乐生长的茶树,才能成就与众不同的野放茶滋味。

野生茶树与茶叶制作

东方大叶的每一片茶叶取自于森林,我们细心照顾每一个生产环节:从静候茶树缓慢的自然生长,到茶叶职人的手工晾晒,杀青,炒制。最后,成品茶被细心包装运往世界各地爱茶人的手中。

对于慷慨给予茶树养分的森林,我们对她有着一份深沉的感情和责任。我们能够品尝到一杯营养风味俱佳的茶,完全要归功于森林几个世纪的累积。唯有对她细心的照料和敬畏,不额外索取,才能持续享受她最美好的馈赠。

我们的茶风味

我们每年限量生产三种不同品类的茶叶,每一种因其不同的生长土壤特性呈现截然不同的茶风味。

所有的产品都是在云南经验丰富的制茶师严格把控下手工完成。


每一棵茶树从幼苗到小树至少十余年时间,再从小树,大树,古树,每个阶段都有它独特风味。它们在森林里,慢慢吸收养分,耐心储存精华。

忙忙碌碌里,身体常感疲倦,情绪紧绷,一杯清茶能停下脚步,放松神经,这是一种生活的智慧。

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