五河县,隶属于安徽省蚌埠市,地属于安徽省北部,淮河中下游,是一个名副其实的鱼米之乡,因境内淮,浍,漴,潼,沱,五水汇聚而得名。唐代名为古虹,宋朝始称为五河。历史悠久,今天我们放开五河民歌,文化名街等文化名录,就来说说五河的年。
说起过年,用“红红火火”形容,是再适合不过的,五河的年亦是如此。人气红,家庭红,事业红;对联红,鞭炮红,红包红,总之是热热闹闹,鸿运当头。俗话说的好“家有一老,如有一宝”。农村喜欢热闹,要是谁家过年特别热闹,老人也一定是健康长寿的。四世同堂的喜庆更是每个人心中的期待。从腊月二十三那天,奶奶就一大早从集市上买回几条大花鲢,用盐和香料腌上后每天都放在外面晒。剖开的大鱼在冬日的暖阳和微风下析出脂肪,晶莹剔透,散发出滋润的气息,这是富足的味道。这时可就辛苦那些在平时院里玩耍的小朋友了,只能坐在庭院里眼巴巴的看着,生怕被跑来的野猫拖走,那认真的样子真是惹人轻笑。等晒的差不多之后,就可以挂进屋里了。待到大年三十,就是享受美味的时刻了。用上各种调料,咸鱼在奶奶的手里绽放,那味道,令人久久不能忘记。每次爸妈出去打工,总是会带上一条,这是母亲的味道,亦是家乡的味道。
北方的人家每到过年都会包饺子跨年,而我们家每年都有一个特殊项目:包包子。
每年的腊月二十九,我们家便开始包包子,奶奶的手艺是全家公认的好,二十九那晚,爷爷奶奶都会一起包包子,奶奶怕我们手艺不好浪费了陷,从不让我们帮忙。爷爷奶奶一个烧火,一个擀面活馅,多年的合作经验让他们配合默契。在我看来,过年吃到包子是一件幸福的事,更何况还是二老亲手包的。在我们家乡有一个风俗;吃老人包的包子有福气,所以每年我们家都要包上上百个包子,让所有孩子都能吃上,这是老人们给我们含蓄的祝福。我记得小时候,我坐在锅边,每蒸好一锅,我就会吃一个。这样的情景每年都会重现了,我也是越长大越珍惜这种过程,每次都觉得过年真好啊!
大年三十那天,身为一个吃货,我真是有点小激动,满桌的过年菜,鸡鸭鱼肉,还有五河沱湖特产的大螃蟹,很多都是平时饭桌上很少上的。而这并不是铺张浪费,五谷丰登是每个家庭的追求,也是中国几千年的传统,充满了团圆、满足的味道。
各家各户都在这一天准备美味佳肴,希望来年可以财源广进,所以啊这一天的确是个好日子。每年大年初一都要早早起床祭祖烧香,贴春联,放鞭炮。到了初二,丈夫陪着妻子回娘家,和自己的妻子见见一年未见的老丈人、丈母娘,这是一个丈夫对于妻子的体谅、感谢,也是孝道。在我们那儿还有初三不娶亲的习俗。到了初四就开门迎客接宾,同时迎财神。总之啊,这些风俗习惯在我看来特有意思,同时又有些许敬畏之情。
就这样,时间推着时间,明天后还是明天。虽然每年过年都是去年的重演,但我觉得这样就很幸福,或许是我比较容易满足吧。随着我渐渐长大,我喜欢这样不变的人,固定的事,富有情趣的习俗。出于我的私心,我很想让这样的故事,这样的风俗永远不变。
当一个人热爱家乡的一切,会为之心动,为之牵挂。我想,我已经是这样了。