盛夏时节，暑气难消，约上三五好友，吃着小龙，喝着冰啤酒，侃侃工作，聊聊人生，是不是很惬意啊？但是，小龙虾虽美味，食用之后却可能会带来意想不到的风险。这究竟是怎么回事呢？那就让我们来了解一下。
“小龙虾”会引发横纹肌溶解症，实际上这种病是“哈夫病”。哈夫病是一种肌痛和横纹肌溶解综合征，发生在吃熟海鲜和水产品之后。有一项目研究统计发现，我国的大多数病例是食用淡水鲳鱼。与我国患者相比，美国小龙虾传播哈夫病患者报告的恶心伴呕吐、胸痛、身体和背部疼痛、呼吸困难和出汗明显更多，而且更经常被误诊为心肌梗死。近些年“小龙虾”成为一种很流行的美味，它自然就成为了横纹肌溶解综合征的重要原因之一。而这些水生生物自带的一些毒素，以及水污染、重金属超标等问题都可能是毒素的起因。
横纹肌溶解症是什么?
横纹肌溶解可能是一种危及生命的情况，由肌肉破坏和肌肉死亡。过度劳累、外伤、有毒物质或疾病可导致这种危险的肌肉损伤。
当肌肉细胞解体时，它们释放出一种叫做肌红蛋白的蛋白质进入血液。肾脏负责将肌红蛋白从血液中清除，这样尿液就可以将其排出体外。
大量的肌红蛋白会损害肾脏。如果肾脏不能迅速排出废物，就会发生肾衰竭和死亡。
横纹肌溶解的诱因是什么?
首先是很多人所说的极高强度的训练，如果你是一个基本不运动的人，突然完成一个小时或更长时间的高强度训练，那么说这个原因是正确的。因地震、爆炸或雷击而肌肉受爆炸伤害，这些伤害也会一种诱因。
非伤害性原因包括某些药物的副作用，如治疗高胆固醇的他汀类药物和一些精神类药物也是原因之一。
横纹肌溶解的症状是什么?
横纹肌溶解症的症状有轻有重。症状通常在肌肉受伤后一到三天出现，但有些人甚至没有注意到肌肉酸痛。横纹肌溶解的主要症状包括:
肌肉肿胀。
肌肉无力、柔软和酸痛。
褐色、红色或茶色的深色尿液。
有些人还会经历脱水或排尿减少、恶心或失去意识。
当然“小龙虾”也并不是罪魁祸首，因携带毒素的水产不只它们一种，虽然现在的研究并没有确定具体引发横纹肌溶解的毒素，但现在水质环境的污染、重金属超标都带来不良的影响。
出现横纹肌溶解症怎么办？
该病的临床表现为肌肉的疼痛、肿胀，乏力、酱油尿、少尿、无尿、发热，甚至会发展到急性肾衰竭的情况，对于症状比较轻的患者可以通过多喝水，勤排尿，是可以达到治疗目的。多喝水可以有效保证尿量，可以预防肌红蛋白堵塞肾小球，就不会导致性功能的受损。症状较重则建议立即就医查尿常规、生化全套、肌酶谱、肌红蛋白、电解质、心电图等相关检查，以便医生进一步诊疗。
如何预防横纹肌溶解症？
注意合理饮食，食物尽量做到多样化，适当多吃高蛋白、多种维生素、低脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡；尽量少吃寒凉食物；不吃盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了的食物；少吃或不吃高脂肪、高热量、高盐、高糖的食物；戒除有害的烟酒嗜好；忌饮浓 茶、咖啡等。保证身体的健康，并在健康的状态下科学的运动和饮食，才是远离横纹肌溶解的最好选择。
