七七精选10个小酒馆
在波尔多学习的日子里,除了常常和同学们到各大酒庄 去专业品酒学习之外,就是骑行穿梭于世界葡萄酒之都 的大片浪漫葡萄园中去感受法式的浪漫田园天然生 活。当然也会有想独处发呆时,我也就最喜欢慢慢悠迷 失于这座获得过UNESCO世界文化遗产建筑交错的小巷 里,顺意往街边的小酒吧微醺一下午,哪怕就一个人也 可以静静地在某个角落把自己轻轻融入当地人的blabla blabla的舒适畅快中去. 或者与友人三五成群一起去撒 撒欢憧憬着法式小王子会时刻过来邀酒一杯……:)
1.Verre o Vin
坐落于chartrons葡萄酒博物馆街附近的一个精致小酒吧. 深藏于波尔多这条最古老的葡萄酒街区的一个石灰岩洞, 在Verre o Vin酒馆你可以购买整瓶和由分酒器分杯装葡萄酒的品尝服务. 他们同时也提供当地的一些小吃美食与美酒搭配,比如法国西南地区典型的鹅肝酱(Foie Gras)
Verre o Vin, 43 Rue Borie, Bordeaux 33300 , +33 (0)5 56 02 52 09.
http://www.bar-a-vin-bordeaux.com
2.Le Bois dit Vin
波尔多的这个小酒馆将带给你一次特别的美食美酒体验. 精致的Tapas塔帕斯(西班牙小吃)与千变万化多种选择的波尔多酒单, 要说Verre o Vin 是呈现给你的是一个中规中矩的波尔多风. 那么酒馆Le Bois dit Vin 贴心的工作人员则会先与你简单沟通,根据您个人的偏好(成熟橡木桶,水果风味,甜的或者白葡萄酒)再为您推荐价格适宜又贴近您个人偏爱的那款风格的葡萄酒.
- Le Bois dit Vin, 138 Rue Notre Dame, Bordeaux 33300, +33 (0)5 56 02 20 60.
-http://www.bordeaux-wine-bar.com
3.Aux Quatre Coins de Vin
一个非常火爆本地人爱去的一个葡萄酒馆,用杯子到分酒器装酒,可以品尝到40款以上的波尔多葡萄酒 (半杯或者整杯装), 是波尔多酒馆中有着品种最多的几个酒馆之一. 价位从亲民的3欧30欧元的尊贵之选不等以及可口的餐前小吃-
http://www.aux4coinsduvin.com/
Aux Quatre Coins de Vin, 8 Rue de la Devise, Bordeaux 33000, +33 (0)5 57 34 37 29.
4.CIVB(Conseil Interprofessionnel de Vin de Bordeaux )
一家代表着和管理波尔多产区的政府组织机构. 酒吧提供一系列精选波尔多产区有代表性高性价比的酒单(按时更换) (起泡酒, 干红和甜白, 左岸和右岸干红, 列级庄, 中级庄). 另外也会搭配一些熟食和鹅肝酱以及巧克力. 这儿无疑是初到美酒之都品尝波尔多美酒的一扇美丽的窗口, 同时也是要忍受长长的排队之“劳苦”
http://baravin.bordeaux.com/en/
CIVB Le Bar a Vin, 3 Cours de 30 Juillet, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 00 43 47.
5.Max Bordeaux Gallery
一个非常棒地方可以通过分酒器遍尝到波尔多顶级酒款和列级庄.细想想只要一坐下来就可以同时品尝玛歌庄和滴金的美妙. 如果有兴趣你还可以提前预订专业的侍j酒师针对不同产区的品酒课(法语和英语). 同时注意自己时间安排( 每天8pm结业)
Max Bordeaux, 14 Cours de l’Intendance, Bordeaux 33000, +33 (0)5 57 29 23 81.
6.Boutique Hotel
位于波尔多市中心的这个精致温馨的小酒馆,无疑又是葡萄酒爱好者探索波尔多美酒路上美好的一站. 这儿没有什么正规的酒单,爱自由而又随时又给你惊喜的法国人会在与你简单交流后给你一瓶遮盖了酒标的酒. 异国他乡美酒之都的盲品就开始了:猜品种,年份,产区(不一定就都是法国酒哦). 在夏季还可以配上一份美食坐在酒吧露天花园慢慢品尝(阳光明媚又凉爽劲爆的波尔多夏季是我在法国渡过最舒服的季节)
http://le-boutique-hotel-bordeaux.hoteldebordeaux.net/
Le Boutique Hotel Wine Bar, 3 Rue Lafaurie Monbadon, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 48 80 40.
7.Bistro du Fromager
位于加龙河岸的这个小酒馆是一个融合了品尝芝士和葡萄酒的绝佳地方,可以选择坐在凉爽舒适的户外品鉴或者进入一室充满芝士香气的现酒聚屋内慢慢回味. 你可以从琳琅满目的酒单里选择一杯酒或者直接从酒窖里精选出几瓶酒和配搭的芝士开启一段曼妙的时刻
http://www.le-bistrot-du-fromager.com/
- Bistro du Fromager, 73 Quai des Chartrons, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 98 17 08.
8.Bô Bar
位于波尔多繁忙的圣皮埃尔广场旁的这个小酒馆,占据了非常好的地段让你也可在户外闲情逸致地和友人喝酒聊天晒晒欧洲女人追求的小麦肤. 只提供世界有机天然葡萄酒的这个小酒馆足以让您的味蕾在这个新鲜的世界里得以绽放以及积淀美好的体验. 不过因为严厉的酒吧营业执照问题,您必须点上一些食物配搭您的葡萄酒,哪怕是一欧元也可以!
- Bô Bar, 8 Place Saint Pierre, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 79 38 20.
9.Wine More Time
应该说Wine More Time 是葡萄酒店铺,酒吧以及葡萄酒相关东西于一身的一个地方,从而酒馆的酒单也能有经常更换的便利. 大量性价比高的法国酒以及可以与之搭配的精美熟食. 他们提供专业的葡萄酒课程和策划品酒活动以及接待相关的私人宴会活动 –
http://winemoretime.blogspot.com/
Wine More Time, 8 Rue Saint James, Bordeaux 33000, +33 (0)5 56 52 85 61.
10.LE WINE BAR
位于中心地段的这个小酒馆,休闲的布置风格让人一坐下就放松的气氛,在骄傲的法兰西民族中彬彬有礼训练有素的员工还能熟练地用英语与客人交流。丰富地酒单上不止有波尔多酒,还有意大利及其他国家地酒,原因是老板是意大利后裔。也有一些芝士奶酪熟食搭配用餐!
19 Rue Des Bahutiers 33000 Bordeaux Tel:+33 (0) 6 76 00 50 54