1.烤箱
家庭用的就行
2.打蛋器
肯定要有电动打蛋器,否则手动的打蛋清能把胳膊打废
手动的也要备个,个人感觉最好是不锈钢的
3.6寸或者8寸模具
4.电子秤
5.刮刀
6.脱模刀
7.硅油纸
8.蛋糕晾架
9.打蛋盆
10.面粉筛
其他的看个人习惯吧。比如分蛋器,量杯,量勺,手套等
1.烤箱
家庭用的就行
2.打蛋器
肯定要有电动打蛋器,否则手动的打蛋清能把胳膊打废
手动的也要备个,个人感觉最好是不锈钢的
3.6寸或者8寸模具
4.电子秤
5.刮刀
6.脱模刀
7.硅油纸
8.蛋糕晾架
9.打蛋盆
10.面粉筛
其他的看个人习惯吧。比如分蛋器,量杯,量勺,手套等