文/乡土生活园艺
今年的天气气候比较反常，春季多雨且降温，夏季干旱且少雨。连日的高温，使得大田土壤很快缺墒，为很多即将进入坐果期的蔬菜带来了不小的威胁。如：辣椒，番茄等。
茄果类蔬菜中的疫病，是夏季常发生的病害，尤其是保护地种植，在这样高温干旱的季节，疫病更是多发，难防。
辣椒是我们生活中最喜爱食用的蔬菜之一，它在蔬菜中维生素C的含量位居第一，具有一定的营养价值。辣椒也是一种调味蔬菜，食后可使人增加食欲，驱寒除湿，促进血液循环等效果；它还是加工制品的主要原料，如我们常吃到的辣椒酱、辣椒粉等。
辣椒疫病，是一种辣椒疫霉菌引起的病害，幼苗和成株均可侵染发病。辣椒染病后，可使叶片萎蔫变色，茎部软腐折倒，果实软腐、霉变、干缩等。严重影响了辣椒的产量，和果实的品质，降低了种植户的收益。
发病症状
辣椒疫病，在有些地方叫“烂秧子”。这是因为此病害，对辣椒的茎、叶、果整个植株（秧子）都可产生危害。
初染病时可见暗绿色水浸状病斑，病部凹陷，易折断；继续侵染后，幼苗或出现猝倒，茎叶出现萎蔫，湿腐，干枯，直至死亡；果实发病，以下部靠近土壤的果实多见，病处从蒂部始现，见深绿色水浸状病斑，继续侵染后变色，软腐，湿度大时可见一层灰色霉层，最终果实成为干瘪果，失去商品价值。
发病条件及原因
病菌也是有自己生存的适宜条件的，辣椒疫病也不例外，搞清楚它发病的所需条件，对我们综合防治有重大的意义。辣椒疫病，全生育期均可发病，危害性特别大，而且蔓延迅速，几天之内即可扩展开来；所以，对辣椒疫病提早预防，成了避免此病提高产量的关键措施。
此病菌可在作物的病残体，或种子中越冬，第二年温度稳定在10摄氏度时即可潜伏发病。病菌多随雨水，或灌溉经辣椒的根，茎，叶片气孔或伤口处侵入。
高温高湿是此病的发病条件，最适发病温度在30摄氏度，湿度在80%左右即可潜伏发病。这些条件，正好符合我们当前所处的时期：干旱少雨，种植户多采取浇灌提墒，辣椒又逢花果时期，这就为辣椒疫病埋下了“隐患”。但话又说回来，浇灌提墒属于正常的管理范围，如果不灌溉，辣椒又会遭受旱灾影响生长。所以，这并不矛盾，但需要一个科学合理的综合管理才可以有效避免，或减轻疫病的发生，或大流行。
防治措施
一，农业防治
首先选用抗性品种，并保证种子的无毒性；要合理轮作换茬种植，特别避免和茄科类蔬菜连种。育苗时，要保证土壤，苗床没有病源存在，和育苗期的健康。注意苗龄，移栽前要注意炼苗，提高幼苗的抗性和适应性。
田间重施有机肥，增施磷、钾肥，提高植株的抗性；现蕾后喷施叶面肥。生长期，要及时去除植株下部的病、老叶片；以及门果以下的侧枝，增大株行间的空间，提高通风透光性；温室种植要注意通风散湿，和遮挡遮阳网降温；从事农事操作时，要注意不要对植株造成创伤。
辣椒根部对水分很敏感，成株浸泡几小时后，叶片即可萎蔫，所以应避免大水漫灌和积水。而且大水灌溉，还可增加田间的湿度，和病害的侵染几率；并在雨后及时排出积水。浇水建议小水勤浇，以垄土湿润足墒即可。
二，化学防治
育苗时，种子和苗床最好都要消毒。可用温水浸泡种子，或用适乐时拌种；种植土可用多菌灵，甲基托布津，或高锰酸钾进行处理。
发病初期，可用百菌清、可杀得做病处均匀喷施。病害宜做到早防早治，建议大雨天前后或阴雨连绵天，或温室种植浇灌前后，及时用要防治效果最佳。用药时，请注意科学用量和浓度，并注意尽量不污染到周边作物。
