北方凉皮
学校门口有家卖炒饭的店,一对中年夫妇开的,中午卖炒饭,下午卖凉皮。
店面很小,前面一块铁板,后面一口锅,左边冷冻柜里 整齐的罗列着 各种素菜和荤菜 白菜,香干,茄子,番茄,洋葱,黄瓜,火腿,鸡柳,牛肉,什么都有,应有尽有。
右边放着凉皮,黄瓜丝,各种佐料,调料。
就这排列的顺序,看着都让人赏心悦目。
店里的生意很好,每次去买炒饭,都得排队。
曾经和同学开玩笑说,这队都排到新南门去了。
我常去这家店,一是 味道确实不错。二是 叔叔阿姨真的是很热闹的人。
在那儿常常可以听到类似的对话。
“阿姨,我要一碗炒饭!青菜多放点,给我单独煎个蛋,煎老点,谢谢您啊!”
“好嘞小姑娘”
阿姨一边说着,手上也不歇着,左手拿一双筷子,右手拿一把铁铲,两只手在铁板上穿梭,时不时加点佐料,葱,香菜,火腿,从瓶子里洒出的酱油。看得眼花缭乱,当你还没看清阿姨到底是怎么做出来的时候,不一会儿,一碗香喷喷热乎乎的炒饭就出锅了。
多欢喜啊。
下午不忙的时候,叔叔和阿姨就搬着个小板凳,坐那儿吃着他们饭,菜很简单,但是很香,香味一直弥漫出来。
一直在那买饭,一来二去,也和阿姨熟络了起来,偶尔也聊会儿天。
慢慢地,我知道了,她的家在北方,儿女们在南方安了家。自己也跟着过来,为了给他们减少负担,租了间店面,和老伴一起卖炒饭,拌凉皮,靠着自己的手艺,在这边生存了下来。偶尔还给自己的小孙子买点小礼物。
唉,这俗套的现实。
炒饭油烟味大,阿姨炒饭会带个口罩,有时候会被呛到,看了还挺心疼的,就半开玩笑地说阿姨你咋不回北方去啊,房子大,住的又舒服,想做啥就做啥。在这都不带休息的。
“傻姑娘,我走了,这北方凉皮可怎么办啊,我身子板还硬朗着呢,等我再做个几年,孙子上小学了,我就放心咯,”阿姨一边说一边笑,
她的笑,很灿烂,很耀眼,很幸福。
现实都大致相通,俗套感人。。
我还不太清楚,为什么会有如此纯粹的爱。
但转念又一想,好像我的父母也是这样,在这段关系中,对我们的爱是毫无保留的。
我们大多都是这样。
从知道孩子存在的那一刻起,注定了是这样。
我有点小得意,又有点不好意思,
我对爸妈的爱没有他们给予我的多
但是这个也是不能拿去比较。可不想沾染这么美好的感情。
每个人都有自己想爱的,每个人都有值得付出的对象,如果自己成了被保护的人,希望自己不要辜负这份爱。
挺好的。
每次路过北方凉皮的店,还是会习惯性的跟阿姨打声招呼,人少的时候,去买碗炒饭,人多的时候,去拌碗凉皮,炒饭的香气一直在那里,人依旧很多,可以排到新南门外面。