摄生之家导读: 桑叶粉有桑芽粉、桑于粉、桑叶粉、霜桑叶粉等。桑芽粉选用桑芽枯燥破坏制成,用于日常的饮食中具有很好的保健功效,那么桑叶粉如何吃?下面小编为您解说干桑叶粉的食用方法及制
桑叶粉的饮食吃法
桑叶粉有桑芽粉、桑于粉、桑叶粉、霜桑叶粉等。桑芽粉选用桑芽枯燥破坏制成;桑干粉选用嫩桑叶枯燥破坏制成;桑叶粉选用成熟桑叶枯燥破坏制成;霜桑叶粉选用霜桑叶(也称冬桑叶)枯燥破坏制成。一般采用气流破坏设备,可防治加工过程中发热、爆燃,可确保桑粉质量。通常破坏细度应该达到100—200目。家庭克己桑粉,也可用桑茶叶破坏替代。
【桑叶面粉】
1kg含有3kg桑叶粉,是制造各种桑面食养分保健品的原料。
【桑叶芝麻粉】
按桑叶粉:芝麻粉:胡桃肉粉:沙糖=1:4:4:1的份额配制。有乌发明目、轻身功效。
【桑叶面点】
以3%-5%左右的份额添加到面粉中,可烤制面包及各种糕点,一起还能够制造桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、添加花样种类,且具有养分和保健作用。
【桑粉馒头】
桑叶花卷,面粉里掺进了桑粉、桑叶碎,卖比较菠菜卷绿得更加朴素,吃起来带一种咖啡的甘香,口感很独特。
用桑粉和米麦粉混合(每5009米麦粉中参加桑粉50~100g)做成馒头、烧饼、饼干、烙饼等食物,色质、口感相当好。
桑叶粉的制造方法
桑叶不仅可做菜吃,比如包饺子、凉拌、炒菜、煮汤、煮粥等,还能够加工成桑叶粉蒸馒头、做面条、做糕点等等。超微粉是近年来国际上发展起来的一项新技术,经过先进工艺,在极短时间内打破植物细胞,使细胞内有效成分充分释放,大幅度提高有效成分吸收利用。桑叶超微粉加工工艺如下:
桑叶晾干,水分控制在12%以下,用全能破坏机将干桑叶破坏成40意图桑叶粗粉,再将桑叶粗粉放入超微破坏机中破坏10~20分钟,依据产品要求经振动筛筛分红100~300意图桑叶超微粉。桑叶超微粉可用于出产新式面点、糕点,还能够用于制造冰淇淋等 www.sangshenfen.com