果园土壤和栽培粮食作物的土壤一样，需要丰富的土壤有机质，才能获得想要的目标产量，这正是普通化肥所缺少的。
我国果园土壤管理似乎正处在化学农业向有机农业过度的时期，许多果园，盲目追求高产，大量使用单一化肥，果园土壤已经非常贫瘠，有机质含量不足1%。这样的果园，管理水平再高，也难产出好果子。
有这样一些果园，每年产出几千斤上万斤果子，到了冬季，树叶清扫后弄回家烧炕，修剪下的枝条拉回家点炉子做饭，甚至生长季节果园长的杂草也弄回家喂兔子，或者就干脆除掉撂在路边，土壤实行清耕。每年有这么多东西弄出果园，而土壤得到的补充却少的可怜，仅仅是几袋子化肥。一边是产出上万斤东西，一边是补充几百斤单一化肥。而且是年复一年。这样下去，土壤就会越来越贫瘠，养分严重失衡，有机质含量逐年下降，各种问题滋生。所以说，在果园土壤肥力方面，如果按照目前的做法，我们很难赶上国外的果园土壤有机质，因为一个是逐年增长，进入良性循环，一个是逐年下降，形成恶性循环，这如何能赶上呢？
在果树管理当中，土壤管理是最为根本的，如同武术的内功一样，而树形管理就如同武术的招式一样，所谓练武不练功，到头一场空，有了深厚的内功，方能以木当剑、飞叶伤人， 有了深厚的内功，方能做到无招胜有招。在果树管理当中，我们存在的最大的问题在于土壤管理而不是其他，土壤是根本，是基础，土壤出问题，各种问题都会随之而来，不先解决土壤问题而谈别的只能是头痛医头脚痛医脚，所以，对比中日的果园管理，我们更应该学习借鉴的是土壤管理制度。
提高果园土壤有机质含量和肥力的措施：
学习任何东西，都不能生搬硬套，在土壤管理方面，我们应该从我们的实际情况出发，借鉴日本的先进经验。作到一下几点：
1、合理负载，根据土壤生产能力等各方面条件，确定合理的留果量，生产优质果品。适度减少土壤产出。
2、大力发展堆肥。广开肥源，大力发展畜牧业，农家肥经过腐熟处理后按时足量施入。
3、大力倡导在旱塬进行覆草，将小麦、玉米秸秆，果树落叶、修剪下来的枝条进行粉碎处理后进行果园覆盖。这是一个利国利民的大好事情，每年到秋季，各地都在焚烧秸秆，既造成资源浪费又造成环境污染，将这些作物秸秆处理后覆盖果园，则是一个各方面都有利的大好事情。
4、大力发展果园生草技术，通过果园生草，来增加土壤有机质。
生草栽培有利于提高果园表层土壤有机质含量及其固碳潜力，增强了土壤对有机碳的保护和碳汇作用。
生草改变了果园土壤的有机质、矿质养分、水分和物理性状等，进而影响树体生长发育和果实品质。
有研究表明，生草栽培的果园，土壤养分与清耕果园有明显的差异，清耕果园中土壤N、P、K元素严重缺乏，在不施肥的情况下，土壤中N、P、K含量每年递减幅度很大，可达30%；相反，在连续多年生草的果园N、P、K含量明显增加，特别是土壤中P、K及微量元素含量增加显著。
果园生草先进技术的应用！目前果园种植“鼠茅草”是最佳的方法。是其他绿肥草种无法比拟的果园覆草新技术。
1、防止山坡地被雨水冲刷，省去全年大量的除草用工。
2、鼠茅草和果树错季生长，共用养分时间较短。
3、生长形态为匍匐在地面生长。冬季保温，夏季保湿。
4、每年无需刈割，管理方便。减少人工除草成本，并改良了果园土壤。
为改善果园生态环境，修复受损土壤，果园绿肥鼠茅草有着很大的作用。
鼠茅草提高土壤蓄水能力，减少土壤水土流失和地面水分蒸发的有效措施。长期覆草，还能改善土壤团粒结构，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，是一个一举两得的好事情。
