今天早上六点半闹钟一响,我就翻身起来,想起承诺给儿子做的寿司,1分钟都不敢耽误。
首先准备用蒸锅加热熟米饭(因为昨晚要煮粥把米饭拿出来凉了),做好鸡蛋羹,厨房闹钟设定10分钟。然后打上一个蛋开始煎蛋皮,胡萝卜和黄瓜切成条 ,煎好好蛋皮的锅坐上热水,把胡萝卜撺一下断生,用生抽淹上。寿司的材料就做好了!
然后准备今天的早餐!从冰箱把昨天调好的肉馅,包了20个抄手,在刚撺了胡萝卜的锅里煮了10个,加上一棵小白菜。10分钟一到端出鸡蛋羹加入麻油生抽,叫儿子起床,抄手煮好端上桌6点50刚刚好。
再然后做寿司(今天是额外的)。这时候米饭已经热了,米饭加入一点寿司醋铺在放了寿司帘的紫菜上,压实米饭,将胡萝卜黄瓜火腿和鸡蛋皮依次整齐排放在上面,抹上自制的沙拉酱,用寿司帘卷好压实,一根寿司就完成了。做好两卷寿司,用快一点的切刀均匀地将寿司切成小块,码放到食品盒里交到已经吃完了早餐的儿子手中,带学校请同学吃。给我说了好几次“谢谢妈妈,你辛苦了”^_^,出门上学时间指向7:15。
最后收拾干净厨房,打理自己,用余下的材料吃了一个简单丰盛的早餐。再为老公盛上他喜欢的粥(昨晚上炖上的)备好咸菜和包子(上周做的),7点30叫他起床。打开手机浏览新闻,休息休息准备上班。老公走时带了2个昨晚做的老婆饼$_$,很有成就感!
早安,每天都是这么充实又喜悦地度过!