“妈，你会不会做皮蛋瘦肉粥？”
“会！”
没有半秒的迟疑，我坚定地回答儿子，那坚定像是来自大地母亲传输给我的能量。因为我知道，我这个不喜欢皮蛋瘦肉粥的妈，从来也没做过任何的皮蛋瘦肉粥。
依然是没有任何迟疑地开始行动，跟着脑袋里新出的步骤：1.打开手机百度搜“皮蛋瘦肉粥的做法”和备料，2.要去那家中国超市买到皮蛋，3.再去那家本地超市买瘦 肉，4.出门前把大米先泡在锅里......
出门,要走过两条街,才能到那家国货超市,早上去买牛奶路过时,我还望着和本地大多数店家一样每天中午12点才开门的中文招牌,想着这家店的同胞上午不用工作,还真享受生活。
皮蛋，这一我们老少咸宜的家常食品，据说，外国朋友把此物列为中华黑暗料理的首位，对于白皮黄心的鸡蛋或鸭蛋被神奇地魔幻成黑色，深感到不可思议，且不敢轻易品尝，故此，惟有国货超市才有卖，我用4.6英镑，转换成RMB42元，买到了6枚松花皮蛋。
再到街头的另一家本地超市用1英镑买到了足够的瘦猪肉。
按照百度教的步骤，顺利熬粥、依次放入姜丝、瘦肉丝、皮蛋粒，切换、把握好火候，最后，放入些切成细丝的青菜、葱花。
20分钟左右，哈~成了！味道非常赞，米粥的浓醇中，蕴含皮蛋特有的香，还有青菜点缀出的小清新。
得到儿子的手工点赞，看着他吃的满足，想起了我妈妈的米茶粥，那是我最爱吃的，记得我孕期的前几个月，反应厉害的不吃不喝，好几周后平稳下来，第一顿想吃的就是妈妈做的米茶粥。
那时，妈妈也是坚定地回答我“好！这就开始做！”
妈妈，我爱您！
