从古至今,文人才子数不胜数,而在这些所谓的文人骚客的笔下,最不可或缺的便是茶与酒,茶与酒,是无数文人大家的宠儿,也是文人大家激发灵感,抒发感情的灵药,有人说,千古流传的诗句都是酒堆出来的,其实不然,茶也是最能激发灵感的一种。
酒与茶不仅易于激起文人们泉涌般的才恩,还最易引发出人的各种情感。“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人。”朋友离别之时,一杯老酒,最适合于离别时的愁绪满怀。而表达友情时,觥筹交错,更能营造热烈欢乐的气氛。
江西绿丰贞白茶
茶呢,与酒恰好相反,它是镇静剂、清凉贴。当人要做出某项重大决策之时,陪伴他的,定是一杯又一杯的清茶。待茶渐无味,天渐泛白,杂乱的事项便已被分析得清晰透彻,一个近乎完美的计划已然成形。
古人云,诗是酒之华,诗助酒以名。酒喝高了,可以有豪迈的想象,可以有奔放的激情,可以有飘逸的思绪。
酒是满堂欢聚,茶是窗前独坐;酒是春光烂漫,茶是秋水长天;酒是江河奔涌,茶是清泉静流;酒是楚河汉界的厮杀,茶是黑白世界的清谈;酒是浓墨重彩披挂整齐的唱念做打,茶是无丝无竹索面朝天的悠闲小唱。
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不过似乎也有例外,比如白居易的《问刘十九》:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无?”
饮茶与喝酒不同,它要的,在一种轻松优雅的氛围之中与茶的对语。人们常说的“茶须静品,酒须狂放”,可能就是这个道理吧。单一个人孤苦烦闷之时,茶与酒的关系就会更为有趣。豪爽的人会选择借酒浇愁,文雅内向的人会喝茶解闷。
所以,古人说得好,酒类侠,茶类隐,酒固道广,茶亦德素,酒武文侠。倚剑独饮,可以吸燕赵秦陇之劲气;雨窗小啜,则如沐江南吴越之清风。不过,无论酒与茶风格怎样迥异,也有相同之处,就像有诸多的人文武全才一样。
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酒有度数,茶有品种,大类可分为红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶六大类,小类更是数不胜数,要想找到适合自己的茶,是件说容易又不容易的事情。贞白茶是江西绿丰实业所推的主打茶品,在五万大山中,用匠人精神精心制作,更能保证茶的品质。
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