“便利超商”就是我们说的“便利超市”。记得在南京,大街小巷都是苏果超市,而在台湾,看见的是大街小巷的“7-11”。台湾前三大便利店是:7-11,全家和莱尔福,这三家店几乎是遍地开花,据说每2000个台湾人就拥有一家便利店的密度,而其中数“7-11” 是覆盖密度最高和最受欢迎的。
虽然在台湾也有很多大型的超市,如costco, 大润发和顶好,但神奇的事情就是在这些大超市可以买到的东西,几乎在小小的7-11都可以找到,比如鸡蛋,皮蛋,豆腐,青菜,香蕉和苹果,报纸杂志。我们家楼下就有一家7-11,满足了平时生活的绝大多的需求。这里的便利店都是24小时营业,所以即使到晚上12点突然感觉很饿,也可以随时下楼进去吃一个茶叶蛋、茶碗蒸之类的零食。
这里的便利店基本上都会有桌椅,大一点的便利店,有专门用餐的区域,当然这里就有配套的熟食,比如关东煮,包子,馒头,热狗三明治,粽子等,每家也有现煮现泡的饮料区, 因为台湾人都爱喝咖啡,所以每家7-11必然提供热咖啡,每天早上上班,经过的7-11里挤满了人,排队等待买咖啡的是很正常的景象。
台湾的便利店真的把便利做到了极致,提款机和洗手间是每家便利店的标准配备,你在这里还可以缴水电瓦斯费,停车罚款等待,甚至可以买音乐会,演唱会和展览的各种门票;可以充值你的公交卡,捷运卡,除此之外收发包裹也是一项标准的服务,只要网购的东西寄送到指定的7-11,都是可以免省运费。在这些便利店的所有消费都可以用公交卡(捷运卡)进行支付,产生的发票又会全部自动记录在卡片内,在每次发票兑奖的时候,7-11的自动发票兑奖机前都门庭若市,把卡片放在读卡器上,兑取所有卡内留存的电子发票,不出10秒钟便会显示你的得奖金额。
台湾的便利店还有一个特色,就是每个不同的时间段都有各种积点兑换的奖品活动,奖品从一支笔到杯盘雨伞锅,应有尽有,还有一系列的7-11限定公仔,常常同事的桌上都会整齐的摆放着积点换购的小物件,相互间赠予点数也是必不可少的办公室交情。
便利店市场几乎被7-11、全家、莱尔福这三家品牌所垄断,虽然同样都是便利店,除了都满足基本的配备和服务,但是为了抢占便利店的头把宝座也是各有特色,比如都有季节限定性的霜淇淋,但是口味不同,如果想要吃哈密瓜口味的要去7-11,要想吃红豆口味的要去全家等等之类的,非常的有意思。另外这些便利店还向麦当劳、KFC这些速食餐厅学习了“因地制宜”的营销策略,譬如靠近生活区的店会多卖一些瓜果蔬菜,靠近办公区的店会多一些便当、早餐的选择,靠近机场的店会摆满琳琅满目的台湾特产等等,可谓是小小的一个便利超市看尽台湾的生活百态。