早上出去买早餐时买了一份干炒沙河粉回来,许久没吃了,特别怀念这味道。沙河粉是广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一,因为此粉最早出自广州沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮再切成带状而成,口感软柔,深受大众喜爱。读书时候,晚上喜欢和同学出去宵夜,最爱的就是沙河粉,但凡吃宵夜这是必点的。即使其它食物变换,干炒沙河粉依然成为餐台上不变的主角。到了晚上,校门外不远的地方摆起了宵夜摊,虽然桌椅简单,但露天下凉风习习,坐下来与同学吃顿宵夜特别开心。除了干炒沙河粉,还喜爱点绿豆西米露和三角粽子,糖水甜润,滑过喉间甜滋滋的,直润到心底,绿豆西米露冰镇过的口感更佳,特别是在炎炎夏日的夜晚。粽子更是许多传统的宵夜摊必不可少的里面裹着香润的绿豆和肥肉相间的五花肉,一打开粽叶,浓浓的香味扑鼻而来,尝上一口,嗯,软香的糯米和豆香溢满口腔。望着皎洁的月光和天上调皮眨着眼睛的星星,一边享受美食一边互相调侃,沐浴在月光下的我们天真纯粹。
毕业后大家各奔东西,可以再聚的时间不多。偶尔有闲暇时间便出来小聚,吃的还是以前大家都喜欢的食物。原来无论时间怎样流逝,地点怎样变换,唯一不变的是承载着情感的食物。一份干炒沙河粉牵出我们所有的回忆。城市很多炒沙河粉的大排档,比较常见,也是平常大众化的食物,好吃又平价深受食客青睐。炒沙河粉看着简单,但火候控制很重要,能炒出经典味道的不多。每回见面我们都会边吃边聊过去的趣事,时间过得真快,时光在每个人身上都留下或深或浅的痕迹。回忆旧时光,那些岁月里有过的天真简单,一起经历过的快乐美好回忆如今想起依然深有感触。所有人眼眸里藏不住对青春的怀念,那些远去的光阴逐渐成为回忆,每个人脸上洋溢的是沉浸在回忆里的开心。我们都怀念,只是时间推着我们前进。
如今,我们各有所忙,连见面的机会都难得。每次经过小食街,闻到飘过来熟悉的味道,总不免想起曾经我们一起宵夜的时光。想念时,会买上一份干炒沙河粉。