特色小吃街

转眼开学已经有了一段时间,孩子们对于幼儿园生活的一日常规也更加熟悉和适应了,能够自主投入到一日生活的各项活动中去,班级的常规已经越来越好。每天早晨孩子们进入班级放好自己的物品后,能够自主在签到处进行签到,快速吃完早饭后孩子们便开始选择自己想去的活动区,班级中的特色小吃街孩子们很是喜欢,对于活动区教师投放的五颜六色、丰富多样的食材孩子们特别感兴趣。这一天,孩子们在特色小吃街玩儿时候,我发现餐馆里只有一个服务员,其他的孩子都是客人,客人进了餐馆以后,就开始随意的拿食材。旁边的服务员说:“看看食谱吧。”也并没有制止他俩继续拿食材。然后我就走进去了扮演客人:“你好,老板,请给我一份菜单!”这时候服务员曦曦走过来跟我说:“我们的菜单都在这里挂着呢,你从这里选就可以了”,我看了看又说:“你们家最好吃的是什么?你能给我推荐一下吗?”他抬头看了看,指着烤鸭的图片说:“这个最好吃。”我又说:“那这个里面都有什么呀?你能跟我说的详细一点吗?”他说:“有烤鸭肉,还有葱和酱还有黄瓜。”我说:“听上去好像很美味,那我来一份吧!”其他扮演客人的孩子看了以后就说:“我也要一份!”等他端上来后我假装吃完了,我又走到他的面前说:“请问一共多少钱?”他说:“10元。”我就递给他一些钱离开了。

第二天的早晨,特色小吃街里又迎来了一批活泼可爱的小宝贝,他们进去以后先是分配角色,然后才开始玩。当小顾客们点好菜之后,厨师就开始去炒菜了,可是小顾客们等的实在是太无聊了,这可怎么办呢?小顾客淇淇想出了好办法,他看文创馆的小朋友们穿着漂亮的民族衣服,于是他就主动邀请他们来表演节目,文创馆的小朋友们欣然同意了,只见桐桐戴着好看的民族饰品跳了好看的舞蹈,跳完后后得到了顾客们的一致好评。随后,他们还介绍了文创馆各种有趣的玩具特产等,孩子们看得非常开心。过了一会,她们的饭菜也好了,大家就开始愉快的进餐了。

教师思考:

在活动区里,孩子们玩的时候并没有意识到自己的身份,所以服务员和客人也比较随意。教师应在活动区中投放厨师、收银员、服务员的服装头饰,通过这些头饰体饰引导孩子们明确自己的角色分工,更加投入到游戏中去。活动中我以顾客的角色平行介入到游戏中去,并没有直接上去打断告诉他们客人应该怎样做,服务员应该怎样做,而是做出一些示范给幼儿看,由于大班幼儿模仿能力比较强,其他的幼儿会效仿,孩子们很快就学会了。另外在讲评环节我通过视频的方式丰富孩子的经验,再现真实情境中服务员和顾客的对话,教给孩子正确的方法,比如说服务员,需要礼貌用语,客人进门,对客人说你好;主动为客人介绍菜单。客人进餐馆以后不能直接去拿食材,那是厨师需要做的。还有就是餐馆中的服务员太少,客人太多忙不过来,可以通过招聘活动适当增加服务员等。孩子们经验的欠缺很有可能会使活动没法继续展开,所以在活动区时间也应该深入儿童,观察儿童,了解他们的现有经验和薄弱环节,通过讲评环节及时的给他们丰富经验,以促进主题的开展。

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