最近汪小菲和大s的离婚传闻闹的沸沸扬扬，作为汪小菲的母亲，大s的婆婆，张兰也频上热搜。

抛开娱乐圈的八卦，相比于儿子汪小菲，妈妈张兰拿着两万美金起家，一路从“打工妹”逆袭为霸道“女总裁”，她的一生堪称传奇。

今天我们就从张兰的创业史谈起，深度解析下她跌宕而传奇的创业故事。

把握机遇，抓住时代红利

张兰出生于1958年，小时候家境优渥，尽管后期家族没落，可生活的标准却没有打折。

受家庭的影响，张兰从小就对“吃”有独特的品味和兴趣。张兰在她的自传中也提到曾用一碗红烧肉换取了全家从乡下返城的”调遣令“。

随着中国改革开放，许多员工都下海从商，张兰也成为第一批“吃螃蟹的人”。当时出国留学成为一种新风尚，张兰也无奈之下，选择独身前往加拿大。

在那里，她拼命工作，在中餐馆洗过盘子，在仓库做过帮工，甚至还参加选美换取酬劳。

国外的生活最难熬的不是孤独，也不是身体上的辛苦，而是骨肉分离的思念，当时她下定决心，只要赚够2万美元，就回国创业。

1991年，张兰放弃移民加拿大的机会，带着两万美金，毅然决然的踏上了回国的飞机。

回到国内的张兰一直在寻找新的创业机会，在国外期间她了解到很多西方的餐饮文化，加上自己从小对吃很有研究，决定进入餐饮行业，后来她盘下一间粮店，改造成“阿兰餐厅”，作为事业的起点。

随着人们生活条件的改善，中国餐饮业迎来了爆发式增长，张兰的大酒楼，短短几年，营业额就突破了50万。

选择大于努力，张兰创业初期的成功，得益于她抓住了那个时代的红利。

找准品牌定位，推陈出新

在餐饮业积累了一定财富后，张兰作出了自己人生中的第二个重大选择：她将酒楼卖出去，创立了全新的餐饮品牌——俏江南。

做出自己的品牌，让大众熟知并信任，是企业做大做强并具有核心竞争力的必备砝码。

凭借对餐饮业敏锐的判断力和商业嗅觉，张兰重新调整人群定位，将餐厅开到高档写字楼，专攻商务人群。

为此，她专门从美国请来设计小组做装修设计，这种以时尚创新的经营模式，将中国传统川菜与现代艺术和古典文化融合起来，这在国内尚属首例。

因为写字楼的租金高昂，而且客源有限，而且前期投入的成本过高，很多人都不看好这样的做法。

但张兰始终相信自己的选择，最后凭借着独特的装修风格，以及细致入微的服务和精致的菜品优势，俏江南迅速走红。

值得一提的是，当时中国餐饮界尚未对品牌价值形成认知，张兰却早已做好了品牌规划。

她选用一个川剧变脸人物脸谱作为公司 LOGO，旨在用现代的精神继承和弘扬川味美食文化，打造中国餐饮行业的世界品牌。

从这一点来讲，张兰创办的“俏江南”无疑是成功的，作为中餐连锁品牌，俏江南不断通过新菜品、新服务、新质量演绎新式的中国美味。

在融合传统川菜的精髓上别出心裁，创造出凝聚川菜神魄的俏江南精品川菜。

永不言弃，永葆创业初心

2013年，俏江南的门店数量达到了2010年之前的两倍。门店虽然多了，但整个俏江南品牌却显现出了颓势。俏江南发家时，走得是高端路线，当年这种模式在国内虽然有，但却很少。

随着时间推移，这种模式引来很多人效仿，竞争越来越激烈，俏江南的优势荡然无存。后期虽然引入资本救局，但由于对赌失败，最终被清算出局。

当所有人认为张兰以后不会再涉足餐饮行业，重新出发的张兰首次在抖音平台露面并直播，镜头前的她满面笑容，从容而乐观。

同时，她和儿子汪小菲创立了全新的餐饮品牌——麻六记，粤洱堂，开业至今已经成为北京餐饮界的网红风向标，好评如潮。

要知道，现在的张兰已经六十二岁，传统上已经可以退休养老，而她却选择从头再来，靠的就是一颗永不服输的创业初心。

这不由的让人想起被王石奉为“偶像”，最敬佩的企业家——褚时健。

从“烟王”到“橙王”，后因经济问题入狱，17年刑满之后，仍然在75岁高龄创业，将“褚橙“打造为全国知名的励志橙，不禁让人感慨。

他的一生跌宕起伏，充满传奇色彩。张兰也是，大半生经历各种沟沟坎坎。

独自下海打拼，积攒人生第一桶。从一家小饭馆做起，成为了身家过亿，人人称羡的“餐饮界女王”，在国贸开了第一家“俏江南”，经营刚有起色，就赶上了“非典”，最后又深陷与外国资本的经济纠纷。

如今年逾60多岁的她，再次重新出发。

她曾说：我的生活从来没有过“一帆风顺”，可我一向不会害怕“逆风而行”！

如今这个时代，努力的人很多，但是会努力的人很少，在这个各个领域饱和竞争的状态下，普通人怎么从日常生活中发现商业机会？以及找对努力的方向，实现财富自由呢？