昨天魔都出梅了，预示着天气将一天比一天热。相信对于家里的大厨们而言，炒菜成了一年一度的大难题。

平常难得下一次厨的Woo妹儿，在昨天进厨房之前，还是一个精致的猪猪女孩，以为画风是这样的：

但做完一顿饭后的Woo妹儿，却被残酷的现实逼成了这样：

热到做好饭就没胃口了好吗？只想冲个澡在客厅沙发葛优躺了。哎，不做饭的朋友真的无法体验到那种无法忍受的热，简直分分钟感觉自己已经被丢锅里面炖了！

所以，今天Woo妹儿决定跟大家讨论讨论，有什么办法可以让在家掌勺的朋友们清凉的度过每个夏季？

初级避热技能

拉卷帘通风：如果你家厨房窗户中午正对阳光，那燥热无比是必须的。这种情况下可以在窗户上安装遮阳耐脏的卷帘，每到中午有太阳的时候拉下来会给厨房减少很多热度，没有太阳的时候就把窗户打开通通风。

让绿色植物走进厨房：对于已经装修好的厨房，可以通过运用一些软装达到视觉降温的目的。比如在厨房内放入绿色植物，可起到视觉清凉的作用。 

选择冷色调橱柜、墙砖：相信大部分人都喜欢白色橱柜，干净整洁，看起来清清爽爽很舒服。只是，咱们中国人做菜向来以油炒为主，白色的橱柜就显得很不耐脏，打扫起来也确实费劲。其实，粉绿色、灰蓝色这种色调也很适合做厨房的主色，从视觉上就能降温。

减少厨房异味：厨房的气味是最复杂的，夏天温度高，一不注意，异味就可能产生。有了异味的夏天厨房，大家一定不想进去。厨房的垃圾要及时清理掉，保持清爽的气味，可以让人心情愉快，也能从某种程度上达到降温的作用。

安个小风扇：这里要注意，一般的落地扇、壁挂扇都不适合。因为风扇一开，火就灭了。最好是用一个小电扇，能夹在抽油烟机上，避免跟灶台平行，就可以愉快的做饭了。不过太高温的天气还是不太实用，因为吹出来的也热风。

中级避热技能

搭条湿毛巾：在脖子或手上搭块湿毛巾，时不时擦一下，是不是有大厨的感觉？还可以在冰箱冷藏室放一瓶水，做饭前用冰水浸湿毛巾，搭在脖子上肯定瞬间透心凉！不过，很难想象如果是煮妇的话，这得是一个啥样的豪爽画面……

尽量使用电磁炉：其实明火是厨房中最大的热源，Woo妹儿建议各位尽量不用就不用。电磁炉比明火安全，并且没有火苗，不会给厨房增加热度，这样厨房中的热度相对能减小很多，也就不会感觉那么热。

使用低噪音油烟机：相信这个做饭必开的玩意儿不用Woo妹儿多说。煮饭、炒菜的过程会出现热的油烟雾气，油烟机会吸走大部分。考虑到在热的时候很容易烦躁，所以建议选择低噪音油烟机，否则越炒&吵越热！另外，做完饭后再开一会油烟机，既能吸走油烟，又能带走一部分热量，从而达到降温的效果。

多用烤箱：家里备着一个烤箱在夏季真的是救命神器了，尤其是对于爱吃烤肉的朋友来说，烤着鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉，不仅如此，还有可以做一些简单的甜品烘焙…燥热天还能每天换着法吃，只要把准备好的食物放进烤箱，然后等着开吃就ok！

高级避热技能

凉霸：也叫顶置风扇，是装置在集成吊顶上的，并且跟吊顶做到一个平面上，通过导风百叶旋转送风，只要不把凉霸安装在灶台正上方，就不会出现影响火苗和吹走油烟的问题。

优点：凉霸装置在吊顶上，操作方便，不占位置。

缺点：降温效果有限。

移动一体机：移动空调的内机和外机设计为一体，可以实现局部送风，不仅在厨房，家中任何地方都可以用，下厨的时候直接拖来就好，非常方便。

优点：相当于一台小空调，吹冷风，还不用排水，水直接在内部蒸发掉了。

缺点：需要接一个管子出去排热风，而且通风管真的hin粗，完全没法忽略不计。没有防油烟设计，噪音有点大，各自取舍吧……

壁挂橱柜式厨房空调：橱柜式空调比较不常见，是安装在橱柜里的，有上下两个独立出风口，降温效果特别明显。

优点：不占空间，全封闭设计防油烟，冷风效果明显。

缺点：有外机，并且需要独立的橱柜。

在厨房装个普通空调？

虽然在理论上没问题，但消耗比较大，还涉及到一些需要考虑的问题。

使用频率低：一般家用厨房每天的应用时间超不过3个小时，并且在温度高德环境下耗能格外大，并不划算。

而且，如果在厨房装空调，这些油烟就会纷纷黏在空调滤网、蒸发器、风机、以及出风口的小叶片上。就算经常换洗空调滤芯和页面，也会影响空调的寿命。

空间占用：厨房在室内面积里所占比例本来就小，在放好厨房的壁柜和橱柜后，就很难再给空调留一个合适的空间了，其次，空调外机也很难找到摆放的位置。

当然，如果以上方法对大家都没啥卵用的话，Woo妹儿还有最后几个终极小贴士，那就是

高能三连：

点外卖！

出去吃！！

让老公下厨！！！

好啦！关于夏季厨房降温的方法，Woo妹儿就跟大家分享到这里了。如果你们还有更好的办法，记得在留言区唠唠~